Skreisesongen er her!

Men det visste du. Det er omtrent umulig å ikke få det med seg. Matbutikkene reklamerer med ankomsten til den...

Foto: Digitaltmuseum.no

Men det visste du. Det er omtrent umulig å ikke få det med seg. Matbutikkene reklamerer med ankomsten til den flotte, sesongbaserte fisken i ferskvaredisken, vingruppene på Facebook begynner å fylles med spørsmål – og minst like mange tips – om vin til skrei. Og alle vinskribenter som er noenlunde oppegående er på pletten for å guide deg gjennom denne helligste av sesonger.

Her følger første del av vår vurdering av viner til skrei, og her er det hvitviner under 200 kr som er tatt med. I et forsøk på å oppsummere denne kategorien: Kjøp rimelig vin til skrei med hodet hevet, for her var det mye godt; og det er flere vinstiler som går til skrei! Blant annet var en Tokaj en innertier til ceviche av skrei, og blant både viner laget på Chardonnay og Riesling var det noen som utmerket seg i kombinasjon med fisken. Skrei kan serveres på et hav (et lite fiskeordspill) av måter, og ulik tilberedningsmetode og tilbehør vil legge føringer for vinvalget. Men mer om dette i vår neste artikkel om vin til skrei!

Hvordan smakingen er gjennomført

Styret i Norske Vinklubbers Forbund inviterte importørene til å delta på en test av viner de vil anbefale til skrei. Dette resulterte i mottak av 109 vareprøver! Resultatene presenteres i en rekke artikler her på www.nvkf.no.

Hvite viner under 200,-

Kein Name Niederösterreich Grüner Veltliner 2019
Produsent: Ferdinand Mayr
Østerrike, Niederösterreich
Druer: Grüner Veltliner 100%,

Hvitvin

Basisutvalget 5
Vmp.nr: 10020501
Pris kr. 120,-
Vinen er testet med skrei ceviche og med ertepure

Lys gul, frisk vin med sitrus og  hint av aprikos og fersken. Enkel og frisk avslutning.
83 poeng

Importør: Altia Norway AS

 

André Brunel Le Mistral Chardonnay 2019
Produsent: André Brunel
Frankrike, Méditerranée
Druer: Chardonnay 100%,

Hvitvin

Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 10077601
Pris kr. 120,-
Vinen er testet med Ertepure/stekt parma og Hollandais

Strågul farge. Lukter eple og sitrus. Frisk smak og god fylde.
84 poeng

Importør: Altia Norway AS

 

Zonnebloem Chardonnay 2019
Produsent: Zonnebloem Wines
Sør Afrika, Western Cape
Druer: Chardonnay 100 %

Hvitvin

Basisutvalget 3
Vmp.nr: 576601
Pris kr. 130,-
Vinen er testet med ertepure/stekt parma og Hollandais

Gulgrønn farge, ungdommelig og frisk smak av sitrusfrukter. Ingerert fat. Mye vin for pengene!
85 poeng

Importør: Altia Norway AS

 

Tezza Pinot Grigio 2019
Produsent: Tezza Flavio
Italia, Veneto
Druer: Pinot Grigio 100%,

Hvitvin

Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 2211001
Pris kr. 140,-
Vinen er testet med skrei ceviche og med ertepure

Lys gul. Lukter frisk. Bitter finish som mangler frukt.
80 poeng

Importør: Nordic wine,beer&spirits

 

Schloss Bockfliess Riesling Kies 2019
Produsent: Weinkellerei R&A Pfaffl
Østerrike, Niederösterreich
Druer: Riesling 100%,

Hvitvin

Basisutvalget 2
Vmp.nr: 11455601
Pris kr. 140,-
Vinen er testet med skrei ceviche og med ertepure

Lys gul, ingen overveldende duft. Eple og sitrus på smak, lett bitter finish.
83 poeng

Importør: VCT Norway

 

20.000 Leguas Amber Wine 2020
Produsent: Dominio de Punctum
Spania, Castilla La Mancha
Druer: Chardonnay 100%,

Hvitvin

Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 10652501
Pris kr. 150,-

Ravfarget, som navnet indikerer. Duft av appelsin, leire og eukalyptus. En medium syrlig og fyldig vin, som er tørr og litt bitter. Bra lengde og tørr finish. Med mat oppleves vinen som balansert.
86 poeng

Importør: ABC-Wines AS

 

Ca’Rugate Soave Classico San Michele 2019
Produsent: Ca’Rugate
Italia, Veneto, Soave
Druer: Garganega 100%

Hvitvin

Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 3313801
Pris kr. 150,-

Lys gul. Dufter av pære, honning, gress og noe floralt. En fruktig vin med smak av pære og aprikos. Medium+ fylde og fin balanse. En fin vin til prisen, og ikke et dumt følge til skrei.
83 poeng

Importør: Gaia Wine & Spirits AS

 

Bodrog Dry Tokaj 2019
Produsent: Bodrog Bormühely BtK
Ungarn, Tokaj
Druer: Furmint 80%, Hárslevelu 20%,

Hvitvin

Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 11116001
Pris kr. 150,-
Vinen er testet med skrei ceviche

Lys gul. Frisk og fruktig med smak av sitrus og hint av tropisk frukt. God ettersmak. Mye vin for pengene!
84 poeng

Importør: Nordic wine,beer&spirits

 

Mont Rubi White Xarel-lo 2019
Produsent: Mont-Rubi
Spania, Catalonia
Druer: Xarel·lo 100%,

Hvitvin

Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 12181901
Pris kr. 159,-
Vinen er testet med skrei ceviche og ertepure

Nesten fargeløs vin med smak av eple,sitrus, pære og hint av fersken. Frisk avslutning.
82 poeng

Importør: SALUD AS

 

Bonterra Chardonnay 2019
Produsent: Bonterra Vinyards
USA, California
Druer: Chardonnay 92%, Chenin Blanc 4%, Muscat (Moscatel, Moscato) 2%, Roussanne 1%, Viognier 1%,

Hvitvin

Basisutvalget 6
Vmp.nr: 4651601
Pris kr. 160,-
Vinen er testet med ertepure/stekt parma og hollandais

Strågul farge. Tydelig fatpreg på duft. Frisk smak balanserer mot fin fedme. Frisk og enkel avslutning.
84 poeng

Importør: VCT Norway

 

Malvirà Roero Arneis 2019
Produsent: Malvirà
Italia, Piemonte
Druer: 100 % arneis

Hvitvin

Basisutvalget 5
Vmp.nr: 10421101
Pris kr. 164,-

Lys gul. Floral og litt tropisk nese. Smak av honning og epler. Medium+ syre og medium fylde, med en fin lengde. Grei match til fisken.
85 poeng

Importør: Moestue Grape Selections

 

Moltès Riesling Tradition 2019
Produsent: Moltès
Frankrike, Alsace
Druer: Riesling 100%,

Hvitvin

Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 7873101
Pris kr. 169,-
Vinen er testet med Skrei ceviche og med ertepure

Gulgrønn vin med deilig aromatisk duft. God, moden frukt med fin lengde. Godt kjøp!
87 poeng

Importør: SALUD AS

 

Vento Mareiro Albariño 2019
Produsent: Vento Mareiro
Spania, Galicia
Druer: Albariño 100%,

Hvitvin

Basisutvalget 6
Vmp.nr: 11439701
Pris kr. 176,-

Flott, klar gul.

Saftig, fruktig med snev av kryddel. Gult eple.
Gule epler, fruktig.
Deilig, saftig vin med god lengde.
Passet meget bra til «Skrei Mediterraine»
86 poeng

Importør: Heyday Wines

 

Laxas Albariño 2018
Produsent: Bod. As Laxas
Spania, Galicia
Druer: Albariño 100%,

Hvitvin

Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 9221601
Pris kr. 179,-
Vinen er testet med skrei ceviche og med ertepure

Gulgrønn farge. Gule, modne frukter, fin balanse mellom sødme og syre. God lengde.
86 poeng

Importør: CRIANZA AS

 

Otazu Chardonnay 2018
Produsent: Bod. Otazu
Spania, Navarra
Druer: Chardonnay 100%,

Hvitvin

Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 10806301
Pris kr. 179,-
Vinen er testet med ertepure/stekt parma og hollandais

Strågul farge. Lukter eple, sitrus og hint av tropisk frukt. Frisk avslutning med et klart bitt.
85 poeng

Importør: CRIANZA AS

 

De Muller Chardonnay 2019
Produsent: De Muller
Spania, Catalonia
Druer: Chardonnay 100%,

Hvitvin

Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 3507601
Pris kr. 185,-
Vinen er testet med ertepure/stekt parma og hollandais

Gul og gyllen farge. Tydelig fat og kremet lukt, dufter og smaker av solmodne, gule frukter. Frisk og god ettersmak.
84 poeng

Importør: Nordic wine,beer&spirits

 

Paco & Lola Albariño 2019
Produsent: Soc. Coop. Vin. Arousana
Spania, Galicia
Druer: Albariño 100%,

Hvitvin

Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 5142901
Pris kr. 185,-

Dufter kritt, frisk fjellbekk og litt vanilje. Fruktig munnfølelse med sitrende balanse, tørr og lang avslutning.
84 poeng

Importør: AMKA AS

 

Crux Chablis 2018
Produsent: Heyday Wines
Frankrike, Burgund
Druer: Chardonnay 100%,

Hvitvin

Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 11905001
Pris kr. 186,-

Klar lett stråfarget. Mineralsk fin frukt; eple/sitrus. Rund og fin frukt. Lett og frisk Chablis. Enkel, men god Chablis i praktisk plastflaske. Klarte seg fint mot skrei med bacon
85 poeng

Importør: Heyday Wines

 

Penna Lane Watervale Riesling 2019
Produsent: Penna Lane Wines
Australia, South Australia
Druer: Riesling 100%,

Hvitvin

Basisutvalget 6
Vmp.nr: 11601401
Pris kr. 188,-
Vinen er testet med  og

Aromatisk med tropisk frukt og mineralsk på duft, som mango og våt stein. Smak av moden mango og lime, med en mineralsk finish. Vinen er syrlig med medium+ fylde, og den har god lengde og intensitet. En god vin, selv om den mangler litt balanse. Fin til fisken.
85 poeng

Importør: Chaeos Wine & Spirits AS

 

Jaffelin Bourgogne Chardonnay 2019
Produsent: Jaffelin
Frankrike, Burgund
Druer: Chardonnay 100%,

Hvitvin

Basisutvalget 6
Vmp.nr: 8180901
Pris kr. 195,-

Hyllebær, vanilje og litt wienerbrød på duft, bløt  inngang med noe smør og gule frukter, mild syre. Fin til røkt fisk.
85 poeng

Importør: AMKA AS

 

Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling Spätlese Trocken 2019
Produsent: Hexamer
Tyskland, Nahe
Druer: Riesling 100%,

Hvitvin

Basisutvalget 6
Vmp.nr: 5092501
Pris kr. 200,-

Klar, pen gul farge.
Deilig duft av gul frukt. Litt fersken?
God munnfull med gul frukt, eple og sitrus.
Deilig balansert og pen vin med middels lang ettersmak.

85 poeng

Importør: Record Vinimport

 

Jean-Baptiste Adam les Natures Riesling 2015
Produsent: Caves Jean-Baptiste Adam
Frankrike, Alsace
Druer: Riesling 100%,

Hvitvin

Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 477401
Pris kr. 200,-

Dufter sitrus og tropisk frukt. Fruktig anslag med høy syre som et godt balansert.
84 poeng

Importør: Vinhuset NoFra

 

Dom. Romy Bourgogne Clos de Chapelle
Produsent: Domaine Romy
Frankrike, Burgund
Druer: Chardonnay 100%,

Hvitvin

Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 12123401
Pris kr. 200,-

Pen, klar gul.
Lett sitrus, pen urt, svakt smørduft. Lett sitrus, svalende frukt. Tiltalende og lett. Behagelig, lett og svalende Chardonnay. Fin match til Skrei med Bacon. Meget god til skrei naturell/med smørsaus
88 poeng

Importør: Birkedal Hartman