Godsaker fra tåkeheimen langs Stillehavskysten

Virkelig god Pinot Noir er dyrt uansett hvor i verden den kommer fra. Også fra California. Men hvis du velger denne billigste fra Hirsch, får du en sjarmerende, rødbærsfruktig og saftig variant som viser hva tåkebeltet er i stand til.

Det er lite som kan forberede en på en vintur helt vest i California. Sonoma Coast og det mest kystnære område som noen har kalt True Sonoma Coast, men som nå kanskje skal omdøpes til West Sonoma Coast. Sonoma Coast er nemlig en sekkepost som er for svær til å putte disse aller kjøligste vinstilene i.  

Året er 2016. Først må man finne denne smale veien som heter Bohan Dillon Road. Det er ikke lett i og med at tåken er tett tidlig på dagen. Skilt viskes ut. Veier viskes ut. Åser. Vinmarker. Men jeg finner frem etter å ha vært i tvil. Og møter Jasmine Hirsch som nå har overtatt hovedansvaret for denne etter hvert svært berømte vingården. En av de første som ble etablert rundt der på 1970-tallet og som ble plantet av hennes far.

I forrige uke var Jasmine Hirsch i Oslo for å vise frem sine siste viner. Stort sett fra 23- og 24-årgangen. Og det ble klart at det som i 2016 var en svært lovende vinstil, nå er i toppsjiktet slik at det er vanskelig å forestille seg at det kan bli noe bedre herfra.

For å gå rett på sak. Hva er poenget med disse California-variantene? Jo, for akkurat disse er hovedpoenget at de har en ekstremt klar og delikat og kjølig fruktighet, etter europeisk mønster. Det er blant annet tåken som gjør dette og som skaffer senere modning og lavere temperaturer i vekstsesongen, akkurat det Pinot Noir trenger. Og morell- og bringebærfrukten gir også et saftig og elegant preg på det hele.

Går man oppover i prishierarkiet hos Hirsch, går også konsentrasjonen på vinene oppover. Og poengene også. De beste gir jeg 92-93, som er veldig mye fra min side. Men jeg liker også veldig godt den billigste. Jeg oppfattet det slik at det er en del innkjøpte druer i den, men fra marker ved veien innover mot vingården, Bohan Dillon Road. Derav navnet på vinen.

Hva får man ved å gå opp i prishierarkiet? Jo, selvsagt mer konsentrasjon og retning. Spesielt vil jeg si at West Ridge, Block 8 og Reserve til 1400 NOK+ er gode saker. Men for de prisene kan man også få mye bra fra Bourgogne.

Hirsch The Bohan-Dillon Pinot Noir 2023/2024. California, USA (17821101)

Meget bra Pinot Noir med et klart rødbærsgen i form av bringebær og moreller, nesten perfekt i sin klarhet, litt urter i midtpartiet, silkete tanniner, god lengde på smaken. Delikat finish. Passer til: Fisk, lyst kjøtt, svinekjøtt, småvilt og fugl, pizza / pasta, lam, lam og sau, spekemat.

Kr 649,-, 89 poeng (terningkast 6) (2024 som er på vei inn)