vinlagring

Frem fra glemselen

Styret i Norske Vinklubbers forbund har en liten vinkjeller. Nå ønsker vi å ta frem noen viner for å se hvordan de har utviklet seg. Vinene i vinkjelleren består av viner innkjøpt til diverse arrangementer som årsmøter, master class og messer. De vinene som ble til overs fra disse arrangementene ble lagt i en god…

Vinflaske foran vinhyller med vin, foto

Vinha Grande fra Ferreirinha. Ultrabillig og bra lagringsvin

Neida, det er ikke bare dyre Bordeaux-viner som har godt av lagring. Også noen av de røde portugiserne fra Douro-dalen trenger å slumre litt i kjelleren. Og med den ekstremt rimelige prisen på denne er det egentlig bare å kjøpe en kasse og ta en eller to hvert år for å finne optimal drikkealder. Ukens…