Mens opprinnelig Pinot Noir handler om europeisk kjølighet i frukten, finnes det en parallell Pinot-smak fra varmere land. Den kan tilby mer modenhet og mindre tanniner i smaken. Og det er smakelig for mange.

Ukens viner: Longplay Explicit Lyrics Pinot Noir 2023, Oregon, USA

Riposte The Dagger Pinot Noir 2024, South Australia, Australia 

Hvis du spør folk som meg eller andre som har holdt på med vin i en mannsalder eller kvinnealder, vil vi nesten alltid si at røde burgundere er rettesnoren når det kommer til god Pinot Noir. Den kjølige, transparente, av og til litt jordlige, stilen, kombinert med fioler og eterisk fruktighet og masse komplekse vinmarksvariasjoner, gjør dette til selveste nirvanaområdet for Pinot-elskere.

Så har det skjedd at noen områder i Den nye verden også har kjølige vinområder, slik som på New Zealand eller i Sør-Afrika. Eller enkelte kystnære områder på vestkysten i USA. De greier å etterligne Bourgogne ganske så bra, og av og til så bra at man kan spå feil i en blindsmakning.

Men en annen faktor er at de varmere variantene også har noe å tilby i byttehandelen. Lavere pris sammenlignet med Bourgogne. Mer fruktsødme. Varmere og mer åpen stil. Det siste betyr noe i og med at disse vinene som oftest drikkes til mat og variantene med åpen stil, mer fylde, betyr enklere matchinger til mat. Det er ikke så nøye. De fungerer til mange typer matretter.

Vinmonopolet

Vinmonopolet har satset ganske tydelig på alternative Pinot Noir-stiler i flere omganger, nå. Det hjelper kanskje på interessen i et fallende marked. Jeg synes den satsingen stort sett har vært bra.

Australia

I Australia er det spesielt to områder som er blitt kjent for Pinot Noir. Mornington Peninsula sørøst for Melbourne. Og delvis McLaren-Vale nær Adelaide i South Australia. Adelaide Hills har brukbar Pinot. En av ukens viner er herfra.

USA

I USA er det California, spesielt Sonoma Coast, og Anderson Valley og Central Coast som leverer. Nordover langs stillehavskysten har vi Oregon og de kystnære områdene der som også leverer kompakte og smaksrike varianter. Ikke alltid av den mest subtile sorten, men det er ikke det som er poenget her. De aller beste kommer fra det man kaller True Sonoma Coast som er helt ute i tåkebeltet langs stillehavet. Der er det mye kjøligere.

18914001
Longplay Explicit Lyrics Pinot Noir 2023, Oregon, USA

Ganske myntaktig, rødbærsfruktig med innslag av mørkere bærslag som krekling og blåbær, litt lakris, drevet av primærfrukt. Prisen er ok. Fin vin, det. Godt pådrag. Nok friskhet. Passer til: Lam, kjøtt, kylling, spekepølser. 

299,90 kr (Basis) 86 poeng (terningkast 5)
West Coast Wines AS

19421201
Riposte The Dagger Pinot Noir 2024, South Australia, Australia 

Fin, åpen, kamferaktig fruktighet med krydret, svakt balsamisk bærfrukt, jordbær, eucalyuptus, nøtter, mørke skogsbær. Sjarmerende og fin. For almuen! Passer til: Lyst kjøtt, svinekjøtt, pizza / pasta, krydret/asiatisk/spicy, bbq/grillmat, lam, spekemat. 

229,50 kr (Basis) 86 poeng (terningkast 6)
LaMarc Wines AS