Ikke mange vinprodusenter kan smykke seg med å ha hatt tørste løver på myke poter gående over jordene på jakt etter vanningshull. Og byttedyr. I sin tid. Men i Vinmonopolets nyhetsslipp i mai stiller vingodset «Løvehulen», eller «Leeuwenkuil» i Sør-Afrika med to godbiter. Til en fin pris.

Ukens vin:

Leuwenkuil Cape White Blend 2025, Sør-Afrika

Leuwenkuil Reserve Red Blend 2024, Swartland, Sør-Afrika

Året var 1693. Da ble en bondegård opprettet i Swarte Land, som det het den gang. Og som vi nå kan drikke god vin fra. Swartland i dag, etter en lokal busk som blir svart om høsten.

Leeuwenkuil – en historisk vinprodusent i Swartland

Leeuwenkuil Family Vineyards er en av de mest historisk forankrede vinprodusentene i Sør-Afrika, med røtter helt tilbake til slutten av 1600-tallet, heter det i KI. Og det er riktig. Eiendommen ligger altså i denne Swartland-regionen i Western Cape, et område som i dag regnes som en av landets mest dynamiske og spennende vinregioner.

Historisk bakgrunn

Historien til Leeuwenkuil begynner i 1693, da gården opprinnelig ble etablert under navnet Schinderkuijl. Dette navnet har tysk opphav og refererer til praksisen med å samle materialer fra vrak og ødelagte bygninger for å bygge nytt – noe som faktisk ble gjort på gården.

Allerede på begynnelsen av 1700-tallet var stedet en av de tidlige vingårdene i regionen, med rundt 8000 vinplanter etablert. Gården gjennomgikk senere oppdelinger, og rundt år 1800 fikk den sitt nåværende navn: Leeuwenkuil.

Siden 1851 har eiendommen vært eid av Dreyer-familien, som fortsatt driver den i dag. Familien har dermed forvaltet gården gjennom flere generasjoner, samtidig som de har videreutviklet den fra en tradisjonell gård til en moderne vinprodusent.

Selv om gården har dyrket druer i flere hundre år, begynte den først relativt sent å produsere vin under eget navn – hovedsakelig fra 2000-tallet – etter tidligere å ha levert druer til andre produsenter.

Navnets betydning

Navnet Leeuwenkuil betyr «løvens hule» eller «løvegrop» (fra hollandsk/afrikaans). Det er knyttet til historien om de såkalte kapp-løvene som en gang levde i området. Disse rovdyrene frekventerte vannhullene på eiendommen og utgjorde en reell trussel mot bøndenes buskap.

Navnet fungerer derfor både som en historisk referanse og som et symbol på det ville og utemmede landskapet som en gang preget regionen.

Swartland – området og terroiret

Leeuwenkuil ligger i Swartland, nord for Cape Town, og regnes som en inngangsport til denne vinregionen.

Swartland har fått sitt navn («det svarte landet») fra de mørke renosterbuskene som dekker landskapet i tørre perioder. Regionen er kjent for:

• varmt, tørt klima
• lite kunstig vanning (mange vinmarker er såkalt «dry-farmed»)
• gamle buskviner (spesielt Chenin Blanc og Syrah)

Dette gir viner med konsentrert smak, tydelig terroir og ofte en mer rustikk og naturlig stil sammenlignet med kjøligere områder som Stellenbosch.

Leeuwenkuil er en av de største vinmarkseierne i området, med rundt 1250 hektar vinmark i dag. De har vært en viktig leverandør av druer til mange av vinmakerne som sto bak den såkalte «Swartland-revolusjonen», en bevegelse som løftet regionens internasjonale omdømme på 2000-tallet.

Moderne utvikling

Under ledelse av Willie og Emma Dreyer har Leeuwenkuil gjennomgått en betydelig ekspansjon. Fra beskjedne 45 hektar vinmark på 1900-tallet har eiendommen vokst til en av de største private vinprodusentene i Sør-Afrika.

Samtidig har de investert i moderne vinproduksjon, blant annet gjennom byggingen av et nytt, toppmoderne vinanlegg fra 2019, med stor produksjonskapasitet.»

Så langt det faktuelle og opplysende fra KI.

Selv har jeg kjørt forbi denne gården mange ganger, man aldri gått innom. En annen gang, kanskje.

Begge de to vinene som nå er å få i Norge til den høyst kjøpbare prisen av 250 kroner stykket, er fruktdrevne. Den røde med saftig Grenache og Syrah og masse spenstig smak. Her kan sommerens grillmat eller høstens lam være utmerket matkobling.

Den hvite har Chenin Blanc og Grenache Blanc i skjønn forening. Dette er en vinstil som tåler litt utfordringer fra maten, og en lang rekke matkategorier vil kunne gå bra her.

Hvis du er litt nerdete anlagt, og det er du kanskje, er det kjekt å vite at områdebetegnelsen Voor-Paardeberg ikke gir samme distinkte salte- og mineralaktige preg som en Paardeberg. Jordsmonnet i Paardeberg er laget av gammelt granittstøv og gir altså en helt særegen smak på druene som vokser der. Voor-Paardeberg har et noe mer blandet jordsmonn.

20485201
Leuwenkuil Cape White Blend 2025, Sør-Afrika
Veldig fin vin med kalkaktig stil og noe fruktpreg, minner litt om en Chardonnay med fersken, fin lengde. 86/87. Passer til: Fisk, lyst kjøtt, skalldyr, sushi / sashimi, spekemat. Basisutvalget. 250 kr, 86 poeng (terningkast 6)

20485301
Leuwenkuil Reserve Red Blend 2024, Swartland, Sør-Afrika
Bra trøkk, god dybde, dyp farge, energisk mørk og rød bærfrukt, tanniner som merkes litt, men omgitt av en saftig, energisk frukt. Passer til: Svinekjøtt, storfe, bbq/grillmat, lam. Basisutvalget. 250 kr, 87 poeng (terningkast 6)