Med varmere dager på vei kommer et ønske om å drikke litt lettere viner, gjerne med litt lavere alkoholprosent. På Vinmonopolet finner du nå to nyheter fra Italia, som Norske Vinklubbers Forbund har testet, en perlende hvit og rød vin som man umiddelbart får lyst til å nyte på terrassen med gode venner mens sola slikker i fjeset.
Først ute er hvitvinen Federicane Pompeiano Falanghina Frizzante som kommer fra et vulkansk område utenfor Napoli der mineralene setter sitt preg på vinen. Druetypen er Falanghinadruer dyrket og plukket i Campi Flegrei. Vinen har en flott strågul farge, nyanser av sitrus og grønne epler men også en tropisk sødme og en frisk perlende smak. En ung og lettdrikkelig vin som passer godt som aperitif. Serveres lett avkjølt.
Federicane Pompeiano Falanghina Frizzante. Varenummer 16433201 til kroner 223,50. 10,5 % alkohol.
Deretter testet vi en perlende rødvin, Federicane Gragnano Penisola Sorrentina, som er laget på druene Aglianico, Piedirosso og Scascinoso, og dyrkes i Sorrentohalvøy (Gragnano) på 500 meter over havet. Denne vinen er et spennende valg for de som ikke har testet perlende rødviner før. Den har umiddelbart følelsen av en stille vin, men med en intens lukt og fylde av mørke bær som kirsebær og solbær, men overrasker med å være perlende, lett og frisk. Vinen er populær i Italia til pizza, oster, lette kjøttretter og pastaretter. Vi gjorde vi en litt modigere mat match og testet til baccalao, som med sine kraftige smaker ikke alltid er så lett å matche til vin. Denne rødvinen hadde nok fylde og fruktighet mot den kraftige retten med mye tomat og olivenolje, og ble med sin friske, lette og perlende smak, en overraskende god kombinasjon. Denne rødvinen er forøvrig en D.O.P. vin som vant en gullmedalje i den renommerte Concours Mondial de Bruxelles. Serveres lett avkjølt.
Federicane Pompeiano Falanghina Frizzante. Varenummer 16433301. Pris kroner 256,-. 10,5 % alkohol.
Begge vinene konsumeres best ved en temperatur på 10°-12° og er viner som er klar til å drikkes nå. Foreløpig kun tilgjengelig på bestillingsutvalget.
