Menyen for NVKF sin julemat- og vinmesse den 5 november er klar og vi har utfordret årets utstillere til å fortelle om hvilken av vinene de kommer med som vil passe til vår utvalgte julemeny. Dette er den første i en rekke artikler frem til julemessen der vi fremmer våre flotte utstillere og kommer med…

På årets julemat- og vinmesse inviterer NVKF til en masterclass utenom det vanlige: fem Crémant de Bourgogne fra André Delorme møter nøye utvalgt sjokolade fra Valrhona. Under ledelse av ønolog Jean-Yves Lingner utforsker vi hvordan bobler, syre og frukt spiller sammen med sjokoladens sødme, bitterhet og tekstur – og kanskje utfordrer noen etablerte forestillinger om vin og sjokolade på veien.

Når NVKF inviterer til julemat- og vinmesse på Håndverkeren i Oslo 5. november, får publikum en sjelden anledning til å møte vinprodusenten bak noen av Rioja Alavesas mest personlige og terroirdrevne viner. Antonio Alcaraz fra det familiedrevne vinhuset Bodegas Antonio Alcaraz kommer til Oslo for å holde en eksklusiv masterclass med kun 30 plasser tilgjengelig.…

Vingårdsbesøk hos Fiorini Winery i Modena I år var jeg så heldig å starte sommerfølelsen tidlig med et besøk hos Fiorini Winery i Modena, som ligger i Emilia-Romagna regionen nær Bologna i Italia. Der hadde jeg et veldig hyggelig besøk hvor vi ble godt tatt i mot av eieren Alberto Fiorini, fikk en innføring i…

Historien om en eventyrer som lagde vin på fire kontinenter Den sveitsiske vinmakeren og kunstsamleren, Donald Hess produserte vin på hele fire kontinenter. Fra The Hess Collection i Napa Valley, California ble de kjent for kraftige Cabernet Sauvignon viner. I 1998 la Hess ut på nye eventyr og på en episk reise for å finne…

Drops of God er en fengslende dramaserie for alle med litt over middels vininteresse. Med handling lagt til Japan og Europas vinregioner byr serien på intriger, lidenskap, sjeldne viner og store følelser. Perfekt vinter-TV – gjerne med noe godt i glasset.

NVKF tester portvin og Madeira

Torsdag 6. november inviterer Norske Vinklubbers Forbund til årets smakfulle høydepunkt – Julemat- og vinmesse på Håndverkeren, midt i hjertet av Oslo sentrum. Det blir flere ekslusive Masterclasses med internasjonalt besøk. En av dem er Stefano Marello fra Niepoort, et av de mest respekterte og nyskapende portvinshusene i Douro. Siden etableringen i 1842 har familien Niepoort stått for en…

Torsdag 6. november inviterer NVKF til årets Julemat- og vinmesse hos Håndverkeren i Oslo! Utforsk vin og sider som løfter de klassiske julebordrettene, og bli med på en av fire eksklusive Masterclasses med produsenter fra Italia, Frankrike, Portugal og Tyskland – inkludert en engasjerende Amarone-smaking med Lars G. Rein-Helliesen.

Torsdag 6. november er det klart for NVKF’s årlige Julemat- og vinmesse hos Håndverkeren i hjertet av Oslo. Dette er kvelden hvor tradisjon møter vin – perfekt for deg som vil utforske viner som løfter tradisjonelle julebordsretter. Har du sikret deg billett? Billettsalget er godt i gang, og det er begrenset plass. Kjøp billett til vår…