I et bølgende hav av vinmarker ligger vinbyen Barolo. Herfra kommer de mektigste og kraftigste Piemonte-viner, men det er ikke alltid man trenger kraften – og prisen – fra vinene her. Foto: Geir Salvesen
- Det er høst.
- Den smaker høstlig.
- Den er et kjempekjøp.
Ukens vin: Wongraven Alleanza Langhe Rosso Black Label 2022 Magnum, Piemonte, Italia..
Hvor skal vi begynne? Jo, ved årstiden. Jeg tenker gule blader og rødt høstløv.
Lukten av sopp og varm underskog. Og hvis vi nå blander inn litt flere ingredienser,
har vi kanskje en vin. En Nebbiolo fra Piemonte. Som kan være en vanlig Nebbe,
som kjælenavnet er, uten nærmere stedsangivelse. Men ikke en Barbaresco eller
Barolo.
Mange elsker de to sistnevnte appellasjonene, men de kan være virkelig tøffe saker
å få gjennom munnen. Oppmalt piggtråd med lær, tobakk og teblader. Harde
tanniner. Massive alkoholnivåer. Dette er begynt å bli et lite problem nå i Piemonte.
Frukten tørker, alkoholen stiger. Varmen i vinmarkene øker.
Men så har vi ukens vin. Et fantastisk godt kjøp. Langhe Rosso fra Wongraven. Her
er Barbera hoveddruen med rundt 80 prosent mens Nebbiolo ligger på litt under 20.
Men Nebbioloen slår tydelig igjennom med sine tørkede høstlige elementer. Og det
som er av den er passe dosert for å kontre fruktigheten i Barberaen. Barbera har jo
som kjent bra med frukt, høy syre og lite tanniner. Mens Nebbiolo har mye tanniner
og tertiæraromaer i form av lakris, tjære, etc, etc.
Lager du lammekoteletter med urter og har stekt sopp ved siden av, er dette en
garantert vinmessig fulltreffer til. Og siden den kommer i magnum-versjon passer den
også fint i et hjemmeselskap. Dette er en årgangsendring
Hardmetall-gitaristen Sigurd Wongraven har gjennom sin vininteresse opparbeidet
seg et godt rykte for å plukke bra fra flere vinsteder rundt i verden. Det gjelder
Champagne og tysk riesling også. I tillegg til flere.
11318005
Wongraven Alleanza Black Label 2022, Piemonte, Italia
Virkelig flott Barbera/Nebbiolo-miks med utviklede mahogny-noter, litt mini-barolo, litt
stram, som man kan vente, men relativt fløyelsaktige tanniner, men ellers interessant
tobakk og lær på duft. God lengde. Tørket frukt. Velkommen fruktsødme i finish.
Kjempekjøp, egentlig. Magnum! Burde den ha fått 88 poeng? Mulig det. På en god
dag. Passer til: Storfe, storvilt, småvilt og fugl, spekemat. 529,90 kr (bestilling)
87 poeng (terningkast 6)
Wongraven Wines AS
