Vinmarken Zeltinger Sonnenuhr, foto benyttet med tillatelse fra Record Vinimport
Nei, jeg sikter ikke til en alkoholfri jul, akkurat det får andre ta seg av. Jeg sikter selvfølgelig til hvite viner. Mange av oss har byttet ut øl og akevitt til fordel for hvite viner, både til ribba og pinnekjøttet. For ikke å snakke om første juledagsfrokost, med kald ribbe og medisterkaker, rakfisk, sild i mange varianter, sylte, ansjos og mye mer. Denne «frokosten» kan vare i mange timer, og da nytter det ikke med for mange akevitter underveis.
I år kan julen bli annerledes, i verste fall er det så vidt at kjernefamiliene kan samles, mens flere risikerer å feire julen alene, enten hjemme eller på koronahotell. Vi krysser fingrene for at julen blir så normal som mulig.
Bing Crosby udødeligjorde drømmen om en hvit jul, og en hvit jul er for mange synonymt med snø. Aller helst skal den falle ned sånn cirka når Sølvguttene synger julen inn, og vi ønsker hverandre God Jul, gjerne med et glass champagne i hånden. Men; det må ikke komme for mye snø, bare akkurat passe slik at man ikke behøver å våkne 25. desember av at naboen har dratt i gang den store snøfreseren sin.
Snøen må heller ikke komme for tidlig, da det er flere bilister som ikke har tenkt nok på hjul, vinterhjul, for da blir det kaos igjen. Som i fjor, og i forfjor, og året før der og så videre.
Unngå kaos både på veien og i julehandelen. Nedenfor finner du et tilfeldig utvalg av hvite viner fra vår store test av julens viner. Mange av disse er fra bestillingsutvalget, men i skrivende stund skal alle være tilgjengelige, i alle fall om du organiserer innkjøpene dine nå.
Hvordan smakingen er gjennomført
Styret i Norske Vinklubbers Forbund inviterte importørene til å delta på en test av juleviner. Dette resulterte i mottak av 264 vareprøver! For å komme oss igjennom alle vinene, fordelte vi disse mellom oss i styret, allierte oss med venner og bekjente og smakte oss igjennom alle vinene. Resultatene presenteres i en rekke artikler her på www.nvkf.no.
Anbefalingene til bruksområde er det importørene som har gitt. Vinene er sortert og presentert etter pris, fra lav til høy.
Vurdering av tilfeldige utvalg av hvite viner fra julevintesten
Riffel Riesling Trocken 2018
Produsent: Weing. Riffel
Tyskland, Rheinhessen
Druer: Riesling 100%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 2246101
Pris kr. 185,-
Lys, klar gul. Typisk Rieslingduft. Stram, syrlig, mineralsk, frukt. Pen matvin, men mangler kanskje litt dybde. Fin til forretter; røkelaks?
80 poeng
Importør: Vinatura AS
Importøren foreslår denne vinen til varm julemat og kald julemat.
Weingut Thörle Riesling Feinherb 2019
Produsent: Winzerhof Thörle
Tyskland, Rheinhessen
Druer: Riesling 100%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 5300401
Pris kr. 169,-
Lys klar gul med litt «bobler», frizzante. Gule epler og gul frukt. Gul frukt og et lite snev av «sødme». Grei balanse, om enn noe kort. Pen, enkel Riesling. Til sushi eller laks; røket eller kanskje helst gravet
81 poeng
Importør: Vinetum
Importøren foreslår denne vinen til varm julemat og kald julemat.
Bründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen 2019
Produsent: Weing. Bründlmayer
Østerrike, Niederösterreich
Druer: Grüner Veltliner 100%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 4648701
Pris kr. 200,-
God veltliner, herlig floral duft med antydning av pepper. God fyldig smak, med noe fedme som gir lang ettersmak.
83 poeng
Importør: Flaaten vin
Importøren foreslår denne vinen til ribbe.
Turckheim Pinot Gris Réserve 2019
Produsent: Cave de Turckheim
Frankrike, Alsace
Druer: Pinot Gris 100%,
Hvitvin
Basisutvalget kat. 4
Vmp.nr: 712301
Pris kr. 160,-
Middels strågul. Aroma av modne frukter og blomster. Fruktig og sitruspreg på smak, appelsin, krydder og honning. Middels fyldig
84 poeng
Importør: Altia Norway AS
Importøren foreslår denne vinen til varm julemat.
Charles Smith Kung Fu Girl Riesling 2019
Produsent: Charles Smith
USA, Washington
Druer: Riesling 100%,
Hvitvin
Basisutvalget kat. 4
Vmp.nr: 9422101
Pris kr. 175,-
Lys grønngul farge. Frisk og saftig smak av sitrus og eple, den har også sødme og en god syre.
84 poeng
Importør: Altia Norway AS
Importøren foreslår denne vinen til varm julemat.
A.A. Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2019
Produsent: A.A. Badenhorst Family Wines
Sør-Afrika, Coastal Region
Druer: Chenin Blanc 100%,
Hvitvin
Basisutvalget kat. 5
Vmp.nr: 1695701
Pris kr. 185,-
Lys, klar gul. Pent grønt urte- og eplepreg. Noe lukket. Fin smak av eple, urter og et lite snev av fersken. Godt laget matvin med fin balanse og lengde. Fin og anvendelig matvin – koldtbordvin
84 poeng
Importør: Autentico AS
Importøren foreslår denne vinen til varm julemat.
Dom. Tariquet Amplitude 2018
Produsent: Dom. du Tariquet
Frankrike, Sørvest
Druer: Gros Manseng 100%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 10514301
Pris kr. 170,-
Pen gul farge. Klar. God på nesen uten for sterk frukt. Litt grønne urter Deilig eplefrukt med grønne urter. Fruktig. Fin balanse, om enn bittelitte grann kort. Burde passe fint til fiskeretter med grønne grønnsaker.
84 poeng
Importør: Autentico AS
Importøren foreslår denne vinen til kald julemat.
Soalheiro Vinho Verde Alvarinho 2019
Produsent: A.A. Ferreira
Portugal, Minho
Druer: Alvarinho 100%,
Hvitvin
Basisutvalget kat. 3
Vmp.nr: 3045301
Pris kr. 189,-
Høy duftintensitet med fersken, sitron og litt tropiske frukter med skumbananer (godteri) Bra lengde og velbalansert.
85 poeng
Importør: Fondberg
Importøren foreslår denne vinen til varm julemat, kald julemat og juletidens selskapligheter.
Vento Mareiro Albariño 2019
Produsent: Vento Mareiro
Spania, Galicia
Druer: Albariño 100%,
Hvitvin
Basisutvalget kat. 6
Vmp.nr: 11439701
Pris kr. 180,-
Tropiske aromaer (melon, tørket ananas), gress. Eple, sitrus og melon på smak. Syredreven med god frukt som gjør den godt balansert, syrlig utgang.
85 poeng
Importør: Heyday
Importøren foreslår denne vinen til kald julemat og juletidens selskapligheter.
Matrot Bourgogne Chardonnay 2018
Produsent: Dom. Matrot, Thierry et Pascale
Frankrike, Burgund
Druer: 100 % chardonnay
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 4483701
Pris kr. 250,-
Fast, deilig og saftig anslag som varer lenge.God duft som følges opp av smak. Mineralsk og antydning til fedme, men med syre nok til å balansere. En god burgunder.
85 poeng
Importør: Moestue Grape Selections
Importøren foreslår denne vinen til julegave varm julemat.
Hirschhof Westhofen Morstein Riesling Spätlese Trocken 2019
Produsent: Weing. Hirschhof
Tyskland, Rheinhessen
Druer: Riesling 100%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 7961601
Pris kr. 230,-
Pen gul. Klar. Litt tilbakeholden på duft. Fyldig, fin frukt på ganen. Drue, litt modent eple. Fin balanse og lengde. «Større» i munnen enn i nesen. Kan passe fint til laks i gravet form tror jeg.
86 poeng
Importør: Autentico AS
Importøren foreslår denne vinen til varm julemat.
Mosbacher Riesling Trocken 2019
Produsent: Weing. Georg Mosbacher
Tyskland, Pfalz
Druer: Riesling 100%,
Hvitvin
Basisutvalget kat. 3
Vmp.nr: 2011901
Pris kr. 153,-
Riesling slik man ønsker den skal være. Følelsen av at solen skinner inn på godstolen, og det er fyr på peisen. Fyller munnen med syre og fylde i skjønn forening. Pfalz seiler opp som en favoritt.
86 poeng
Importør: Flaaten vin
Importøren foreslår denne vinen til ribbe, kald julemat og juletidens selskapligheter.
Fonte Delle Donne 2018
Produsent: Fattoria Fibbiano
Italia, Toscana
Druer: Vermentino 50%, Colombana 50%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 5446001
Pris kr. 180,-
På lukt mineralsk, lime, røde epler. Også gule epler på smak, med sitrus og meieri. Mineralsk, fyldig, god syre, god lengde.
86 poeng
Importør: Miranda’s wines
Importøren foreslår denne vinen til varm julemat.
Tezza God Jul Veneto Bianco 2019
Produsent: Tezza Flavio
Italia, Veneto
Druer: Pinot Grigio 50%, Riesling Italico 25%, Tocai Friulano 25%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 12165701
Pris kr. 200,-
På nese floral, liichi og aprikos. Smak av aprikos, honning og floral. God fylde, lang med tørr og frisk finish. Matvennlig vin.
86 poeng
Importør: Nordic wine,beer&spirits
Importøren foreslår denne vinen som julegave og til kald julemat.
Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling Auslese** Tørr 2018
Produsent: Weing. Markus Molitor
Tyskland, Mosel
Druer: 100% Riesling
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 11839101
Pris kr. 380,-
Intens duft av fullmodne tropiske frukter, honning, krydder og flint. Rik smak med fullmoden frukt, flott syre og lang, røkpreget finish. Fin Auslese en av Tysklands ledende produsenter.
86 poeng
Importør: Record Vinimport
Importøren foreslår denne vinen til rike og kraftige oster, søte desserter, puddinger og fruktdesserter. Gjerne også nytes alene uten mat til.
Joseph Mellot Sancerre Le Montarlet 2019
Produsent: Joseph Mellot
Frankrike, Loire
Druer: Sauvignon Blanc 100%,
Hvitvin
Basisutvalget kat. 5
Vmp.nr: 11082601
Pris kr. 230,-
Veldig lya gul. Klar. Solbærblad og stikkelsbær. Snev av nesle og grønt eple. Klar fin frukt, med pent urtepreg. Balansert, frisk og deilig frukt. Pen, om enn ung Sancerre. Åpner seg med luft.
86 poeng
Importør: Vinetum
Importøren foreslår denne vinen til kald julemat og juletidens selskapligheter.
Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay 2017
Produsent: Robert Mondavi
USA, California
Druer: Chardonnay 100%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 12152501
Pris kr. 330,-
Gyllengul farge, duft av nøtter og eple, tropiske frukter ananas, medium syre, lang rik og sødmefull finish.
87 poeng
Importør: Altia Norway AS
Importøren foreslår denne vinen til kald julemat.
Lis Fadis Bergul Bianco 2015
Produsent: LIS FADIS di Marcorin & Plozner
Italia, Friuli-Venezia Giuli
Druer: Chardonnay 33%, Sauvignon Blanc 33%, Friulano (Tai) 34%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 11185001
Pris kr. 310,-
Litt lukket på lukt, men lett floral, med treverk og marsipan. Smak av gule epler, fyldig, nesten en følelse av tanniner. En interessant og god vin, som sikkert har godt av mye luft.
87 poeng
Importør: BAP Import A/S
Importøren foreslår denne vinen til julegave varm julemat, kald julemat og juletidens selskapligheter.
Schloss Lieser Riesling Kabinett 2018
Produsent: Weing. Schloss Lieser
Tyskland, Mosel
Druer: Riesling 100%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 4463101
Pris kr. 205,-
Duft og smak av epler. God frukt som sitter lenge. Lav på alkohol og syre veier ikke opp for sødme som gjør at den fremstår litt flat.
87 poeng
Importør: Winetailor
Importøren foreslår denne vinen til varm julemat.
Battenfeld-Spanier Mölsheim Riesling Trocken 2019
Produsent: Battenfeld-Spanier
Tyskland, Rheinhessen
Druer: 100% Riesling
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 2214001
Pris kr. 230,-
Gulgrønn, noe vulkansk på duft med innslag av flint, sitrus og krydder. Fyldig smak med preg av mineraler, flott syre og lang mineralsk ettersmak
88 poeng
Importør: Record Vinimport
Importøren foreslår denne vinen til rike og kraftige oster, søte desserter, puddinger og fruktdesserter. Gjerne også nytes alene uten mat til.
Valdesil Pezas da Portela 2018
Produsent: Bod. Valdesil
Spania, Galicia
Druer: Godello 100%,
Hvitvin
Basisutvalget kat. 6
Vmp.nr: 9210501
Pris kr. 241,-
Frisk vin med god ettersmak. Dufter av hvite frukt og mineraler. Eple og pære på nesa.
89 poeng
Importør: Crianza vinimport AS
Importøren foreslår denne vinen som julegave og til kald julemat.
Brocard Sainte Claire Chablis 2018
Produsent: Jean-Marc Brocard
Frankrike, Burgund
Druer: Chardonnay 100%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 571701
Pris kr. 240,-
Middels strågul farge. Aroma av sitron og lime, ung fruktig, litt mineraler og nøtter, utvikler litt mer tropiske smaker i glasset. Tørr, crisp og ren avslutning.
89 poeng
Importør: Einar A. Engelstad AS
Importøren foreslår denne vinen til kald julemat.
Dirler-Cadé Lieu-dit Belzbrunnen Riesling 2016
Produsent: Dirler-Cade
Frankrike, Alsace
Druer: Riesling 100%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 11009401
Pris kr. 287,-
Deilig Riesling med duft og smak av epler og sitrus, nøtter og appelsinskall
89 poeng
Importør: Gadeholt AS
Chanson Bourgogne Chardonnay 2017
Produsent: Chanson Pere & Fils
Frankrike, Burgund
Druer: Chardonnay 100%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 9676601
Pris kr. 210,-
Med lukt av gule plommer, sitrus og aprikos blandet med nøtter og smør er dette en behagelig Chardonnay med lett fedme som balanseres av frisk smak.
89 poeng
Importør: Good Beverage
Importøren foreslår denne vinen til varm julemat og kald julemat.
Selbach-Oster Zeltinger Kabinett 2018
Produsent: Weing. Selbach-Oster
Tyskland, Mosel
Druer: 100 % riesling
Hvitvin
Basisutvalget kat. 2
Vmp.nr: 11595501
Pris kr. 204,-
Søt men elegant, fyldig og fyrrig. Epler og druer i skjønn forening. Farge, smak og ettersmak som frister til gjentagelse
89 poeng
Importør: Moestue Grape Selections
Importøren foreslår denne vinen til varm julemat og kald julemat.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019 2019
Produsent: Cloudy Bay Vineyards
New Zealand, Marlborough
Druer: Sauvignon Blanc 100%
Hvitvin
Basisutvalget kat. 6
Vmp.nr: 3089001
Pris kr. 290,-
Klassisk Sauvignon Blanc fra New Zealand som oser av pasjonsfrukt, sitrus og stikkelsbær. Lang, fruktdreven ettersmak.
89 poeng
Importør: Moët Hennessy
Cascina Montagnola Morasso Colli Tortonesi Timorasso 2015
Produsent: Cascina Montagnola
Italia, Piemonte
Druer: 100% Timorasso
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 2789101
Pris kr. 299,-
Kraftig og balansert vin med fin syre. Tropiske frukt, honning og lime. Mineralsk preg. Lang finish
89 poeng
Importør: Vincompaniet AS
Importøren foreslår denne vinen til varm julemat kald julemat.
Weinbach Riesling Réserve 2019
Produsent: Dom. Weinbach
Frankrike, Alsace
Druer: Riesling 100%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 9622801
Pris kr. 285,-
Biodinamisk vin. Fyldig og veldig elegant med friskt anslag på nesen. Gule frukt og minerale toner på smak
89 poeng
Importør: Vinum AS
Importøren foreslår denne vinen til varm julemat, kald julemat og juletidens selskapligheter.
Baron di Pauli Dynamis 2016
Produsent: Baron di Pauli
Italia, Alto Adige
Druer: Riesling 100%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 10532401
Pris kr. 468,-
Tropiske aromaer, som fersken og pære, blomster og gummi på duft. På smak er det syrlige grønne epler, pære og gress. Velbalansert, med en lang syrlig finish.
90 poeng
Importør: BAP Import A/S
Importøren foreslår denne vinen som julegave, til varm julemat, kald julemat og juletidens selskapligheter.
Roche de Bellene Puligny-Montrachet Vieilles Vignes 2018
Produsent: Maison Roche de Bellene
Frankrike, Burgund
Druer: Chardonnay 100%,
Hvitvin
Bestillingsutvalget
Vmp.nr: 1341001
Pris kr. 570,-
Stor duft preget av fersken, aprikossyltetøy, et hint av moden mandarin og ananas. Fin syre, god fedme balanseres med fatpreg og moden frukt. Lang og deilig ettersmak.
93 poeng
Importør: Winetailor
Importøren foreslår denne vinen til kald julemat.