icon_økologisk hvit

Truls Aasterud

Frihetsvinen Putin ikke vil vite av

Dette er vinen som er blitt stormaktspolitikk og som president Putin garantert ikke drikker, eller vil vite av.

Kjenner du til druer som Saperavi, Rkatsitel og Viorica?

Hvis ikke, så bør du besøke vinmessen på Gamle Logen 8. mai. Her stiller 16 vinprodusenter fra Ukraina, Moldova og Romania, og med seg har de et stort utvalg av sine viner.

Ukrainske viner klare for Norge

For første gang i historien presenteres en ukrainsk vinmaker og ukrainske viner for publikum i Norge.

Ukrainias vinprodusenter kjemper videre

Til tross for krigen går livet videre i Ukraina. Druer plukkes og vin produseres, selges og drikkes. På årets Prowine deltok 12 vinprodusenter, i håp om å bygge opp eksportsalget.

Produksjonsanlegget til Averesti er helt nytt og et av Europas mest moderne.

DOMENIILE AVERESTI

For kort tid siden var jeg i invitert til Romania for å overvære en kulturfestival i byen Iasi. Jeg benyttet noe av den ledige tiden til å besøke vingården Domeniile Averesti. Vingården med sine 700 hektar ligger i utkanten av Romania, i den nordøstlige regionen, tett mot grensen til Moldova. Her, i hjertet av Cucuteni-området,…

Frem fra glemselen

Styret i Norske Vinklubbers forbund har en liten vinkjeller. Nå ønsker vi å ta frem noen viner for å se hvordan de har utviklet seg. Vinene i vinkjelleren består av viner innkjøpt til diverse arrangementer som årsmøter, master class og messer. De vinene som ble til overs fra disse arrangementene ble lagt i en god…

Golia Vinklubb 20 år

Fredag 3. mars feiret Golia Vinklubb sitt 20-års-jubileum med stor festmiddag på sitt faste møtested, Golia Velhus.

Bildet viser vinmark i Ribera del Duoro

Smak vin og tapas fra Ribera del Duero og Castilla y León

Vi inviterer til en helt unik vinmesse, med de mest berømte vinprodusentene fra Castilla y León/Ribera del Duero i Spania.

Bildet viser en hummer

Nyttårsmat: drikke og tilbereding

Her får du noen tips til hvilke viner du skal se etter som passer godt til rakfisk, hummer og kalkun. Rakfisk Rundt nyttår er det tradisjon for mange å spise rakfisk. Ved valg av drikke til rakfisken er det mange som anbefaler å maskere smaken av fermentert fisk. Tilsvarende bruker man jo tilbehøret til det…

Viner fra Itata – der eldgammel vinkultur har en spennende framtid

Vi hører stadig mer om vinmakeren som tar tilbake gamle tradisjoner. Om det er å ta vare på gamle vinstokker, bruk av hest i vingård for å ha mindre komprimering av jorda, eller å gå tilbake til bruk av amphora eller quevri som en del av sin ideelle vinverden.  Dette gjøres ofte for å vise…