Vin ser ut til å være en slags solnedgangsindustri for tiden. Konsumet i Norge går ned. I store deler av verden, faktisk. Men det er ett vinland som kan melde om formidabel fremgang på Vinmonopolet. Sør-Afrika.

Ukens vin: The Grinder Wild Bouquet Chenin Blanc 2025, Coastal region, Sør-Afrika 

Tallenes tale er klar. Rødvin er kraftig ned på salget. 5 prosent fra 2024 til 2025. Hvitvin er opp så vidt med 1 prosent. Og så er det her ikke regnet på svenskesalget fra Vinmonopolets side. Men: En ting er klinkende klar: Økningen av salget fra Sør-Afrika er formidabel i et synkende totalmarked. Opp 20 prosent for rødvin. Opp 40 prosent for hvitvin!

Så har da også Vinmonopolet satset en god del på dette landet på Afrikas sørspiss som nå leverer stadig bedre kvalitet, til en rimelig penge. Og det er også satset på lysere og lettere vinstiler.

Ukens vin er en av nyhetene i basisutvalget i går på Vinmonopolet. The Grinder Chenin Blanc er ingen stor vin, den har en litt kort utgang. Men den har noe terroirpreg, den er frisk og leskende, den har noe saftig frukt. Og den koster bare 159,90. Det er jo her Sør-Afrika har fått en så god posisjon markedsmessig, fordi produksjonskostnadene er lave. Drueprisene er fortsatt lave, selv om de stiger for mest ettertraktede områdene.

De mest ettertraktede vinene fra Swartland, der denne vinen kommer fra, tilhører en annen liga kvalitetsmessig – og prismessig. Eben Sadie er blitt en kultvinprodusent hvis viner blir revet bort etter noen minutter når de ankommer her til lands etter streng allokering. Hans 100 prosent Chenin Blanc fra Swartland innbefatter i hovedsak Rotsbank og fra områdene i nord i Citrusdal har vi vidunderlige Skurfberg. Med kolossalt mineralsk innslag. Men disse vinene koster en smule, 8-900 kroner. Hvis man får tak i dem. Og det gjør man stort sett ikke. Hans kjente Palladius, som er en miks, koster 1100 her til lands.

Litt mer om jordsmonnet i Swartland. Det er tre hovedyper. 1. Fra oppmalt granittfjell rundt Paardeberg, 2. Fra rød og jernholdig jord rundt byen Malmesbury. 3. Fra rødskiferen rundt Kasteelberg. Granittvinene smaker saltest og mest mineralsk. Rødskifer-vinene har mer fylde og muskler, sammen med en salt kjerne. Akkurat når det gjelder ukens billigvin, er det vanskelig å stedfeste drueopphavet bortsett fra at det er fra Swartland og det kan være en miks av vinmarker også.

Så hadde det seg slik at jeg på nyttårsaften satt på en restaurant som hadde både Rotsbank Chenin Blanc fra Eben Sadie og vinen fra hans tidligere assistentvinmaker Paul Jordaan som nå har begynt for seg selv med et eget merke, Paulus. Og vinen var en Paulus Bosberaad fra Swartland, laget etter Sadie-oppskrift. I samme årgang som Rotsbanken.

Sittende der med begge viner foran oss var det noen av oss syv rundt bordet som knapt greide å kjenne forskjell i smaken. Assistenten hadde greid det. Å ligge helt opptil læremesteren i kvalitet. Jeg mente nok å kjenne en liten forskjell på at Rotsbank hadde noe mer kompleksitet i finish, men det var ikke mye. Kanskje 92 poeng mot Bosberaad 91 poeng. Noe i den duren.

Og mens man ikke får tak i Rotsbank, eller Skerpioen (miks) eller Skurfberg, ligger Paulus Bosberaad klar til å snappes opp til cirka halve prisen. 450 kroner. Den er konsentrert, kjølig, mineralsk med flint og stein i smaksbildet.

Stilmessig ligner dette på en opulent Chablis Grand Cru, hvis man tar bort sjømineraliteten. Eller en fast vin fra de sørlige områdene av Bourgogne. Men stilen er jo unik, og det er derfor disse terroirdrevne vinene fra Swartland er blitt så verdensberømte de siste årene.

Matfølge er fisk og skalldyr. Og finere gastronomi for de dyrere variantene.

13146701
The Grinder Wild Bouquet Chenin Blanc 2025, Coastal region, Sør-Afrika 

Grei kvalitet bak denne billigvinen, relativt nøytral på duft med hvitt fruktkjøtt, streif av pære og eple såvidt det er, svakt tropisk og aromatisk også, i smaken får vi frem mineraler og litt salt, sammen med en fruktig finish. Noe kort utgang som trekker ned. Men rimelig for kvaliteten. Middels fyldig, 12,5 volumprosent alkohol. Passer til: Svinekjøtt, skalldyr, pizza / pasta, sushi / sashimi, spekemat. 

159,90 kr
84 poeng (terningkast 5)
California House AS