Swartland, Sør-Afrika
Smaker «rettferdige» viner bedre?
Smaker en vin bedre når pengene for den går til fattige landarbeidere i Afrika fremfor milliardærer i Frankrike? Antagelig ikke. Men den kan gi en varmere følelse rundt hjerteroten. Møt tre vinkandidater her, hvor den ene er et mirakuløst kjøp i basisutvalget.
Vinmonopolet og de andre skandinaviske alkoholmonopolene har gjort mye bra gjennom tidene for å oppmuntre til bedre arbeidsbetingelser hos sine leverandører rundt om i verden. Det finnes også egne organisasjoner som sørger for å sertifisere og verifisere. Fairtrade, er en av disse ordningene. Men det er begrenset hva den gjør. Det finnes nemlig viner der hele eller store deler av overskuddet går til arbeiderne og deres familier. Enten fordi snille landeiere har gitt bort druene. Eller fordi arbeiderne har fått eller kjøpt vinstokker selv. Det er mange varianter av det sosiale her.
Jeg tenker vel ikke over det når jeg smaker – eller kjøper viner – fra det franske luksusimperiet LVMH – Louis Vuitton Moët Hennessy – at hvert kjøp gjør den franske milliardæren og eieren Bernard Arnault enda rikere. Og at jeg burde skjemmes for det. For det gjør jeg ikke. Men jeg er faktisk glad hvis mine kjøp kan påvirke at fattige familier kan få et levebrød ut av det. Og dette er blitt langt vanligere i Sør-Afrika som jeg kjenner godt siden jeg har hus der og arrangerer turer dit. Landet er det mest ulike i verden og mange får et lite sjokk når de kommer dit. Men de får også høre utallige historier om ny giv, hjelp og støtte som balanserer bildet noe.
I Sør-Afrika er det slik at jo lengre ut på landet man kommer, desto dårligere blir mobiliteten til folk (det er nesten ikke busser eller offentlige transportmidler) og mange farmer har arbeiderne boende på gårdene sine. De bodde der for 150 år siden og de gjør det i dag. Som en slags leilendinger, ville vel vi ha sagt. De får lønn, ofte minstelønn som i Sør-Afrika nå er 16 kroner i timen. Men de får ikke et eget forhold til det de skal produsere når de bare er landarbeidere. Inn da kommer eierselskapet til farmen. Det kan ha opparbeidet seg nok kapital til å gi bort land eller druer og lagt til rette for vinproduksjon gjennom lån/leie av gjæringstanker, pumper, etc, etc. Og at de bruker sitt salgsapparat som er opparbeidet gjennom mange år.
Det finnes altså mange nivåer for dette. Noen produsenter fronter det sosiale aspektet på forside-etiketten, andre nevner det ikke. Noen driver barnehager og skoler for arbeidernes barn uten at det kommer frem. Noen sponser fotball-lag, noen holder boliger utenom farmen. Og noen av de tidligere arbeiderne har greid å slå seg opp selv, riktignok med hjelp fra vinbøndene, men nå går de for egen maskin. Ett av de mest spektakulære tilfellene er Berene Sauls med sitt merke Tesselaarsdal, Chardonnay og Pinot Noir, med druer fra Hemel-en-Aarde øst for Cape Town.
Hun startet som barnepike hos kjente Anthony Hamilton Russell, men jobbet bare noen uker der før Anthony mente at hun var egnet for mye mer enn det. Han ga henne opplæring i alt rundt vin. Innhøsting, vinmaking, salg og kontor. Og nå er hun viden kjent. Og har plantet sine egne vinstokker nær den lille landsbyen hun kommer fra.
Her er tre viner som er å få kjøpt i Norge og som alle tre har et dypt sosialt aspekt ved seg. PLUSS en god og rimelig boksevin fra samme områder.
EN STRÅLENDE VIN OG ET KJEMPEKJØP
18637001
Visio Vintners Old Vine Chenin Blanc 2024, Coastal region, Sør-Afrika
Et sosialt vinprosjekt fra arbeiderne på Kleine Zalze i Stellenbosch. Laget av gamle vinstokker, minst 35 år gamle, fra Paardeberg i Swartland med oppmalt granitt som jordsmonn. Presis, saltmineralsk med frisk duft, fin syre, avstemt fruktighet med smak av kvede, fersken og epler. Fatgjæret og lagret på berme i gamle, store eikefat. Vinen er derfor også litt kremete i stilen. Første årgang i Norge, 2023, var ikke så terroir-distinkt. Men denne nye årgangen er det. Passer til: Lyst kjøtt, svinekjøtt, skalldyr, pizza / pasta, krydret/asiatisk/spicy, salat, spicy.
189,90 kr, 88 poeng (terningkast 6) I basisutvalget, kategori 2.
Exciting Wines AS
https://www.vinmonopolet.no/search?q=18637001%3Arelevance
VIN LAGET AV BERENE SAULS
11841701
Tesselaarsdal Chardonnay 2023, Walker Bay, Sør-Afrika Dyp strågul, hint av fat og frukt på duft, sitrus, nøtter og litt salt mineralitet i underkant. Kommer fra Hemel-en-Aarde-dalen som nå er blitt kjent for god Chardonnay og Pinot Noir. God lengde. Frisk og fin. Passer til: Fisk, svinekjøtt, skalldyr, salat, bbq/grillmat, spekemat.
379,90 kr (bestilling) 87 poeng (terningkast 5)
Vinarius AS
https://www.vinmonopolet.no/search?q=1184170%3Arelevance
MULLINEUX GREAT HEART CHENIN
15389301
Mullineux & Leeu Great Heart Chenin Blanc 2022, Coastal region, Sør-Afrika.
Laget av et arbeiderkollektiv på farmen til Mullineux. Duft av stein og flint, en flott kjerne av mineralitet med salt og nøytral, ganske konsentrert, frukt. Frisk, middels fyldig, veldig spenstig vin. Som en Chablis på steroider. Passer til: Fisk, skalldyr, aperitif, sushi / sashimi. Bestillingsutvalget.
Kr 229,90,-, Karakter: 6, Poeng: 87
Winning Brands
EN BOKSEVIN SOM GJØR JOBBEN TIL EN FIN PRIS
Det eneste ergerlige med denne vinen – som har en lav prislapp – er at den bare koster halvparten så mye i Sverige. 230 svenske kroner på Systembolaget.
5774106
Foot of Africa Chenin Blanc 2025, Western Cape, Sør-Afrika
En fruktig, liten smaksbombe, dette, med miks av pære, lime, eple og distinkt friskhet i lime/sitronretning. Over middels fylde og fin til allround-bruk. Krabbe, f. eksempel. Passer til: Grønnsaker, svinekjøtt, skalldyr, salat, bbq/grillmat, sushi / sashimi, spekemat.
459,80 kr (bestilling) 83 poeng (terningkast 6)
Exciting Wines AS
