I et ganske stappfullt murbygg på Kongsberg fikk jeg notert på blokka disse vinene fra flotte importører som hadde tatt turen ut av Oslo-gryta

Testalonga Baby Bandito Keep on punching 2024 (3693901)
Sør-Afrika, Swartland, kr 270
Ikke-sert naturvin som er spontangjæra og ufiltrert, hele drueklaser er pressa. Testalonga har bushvines fra 1961, men har dessverre også fjernet tonnevis av stein, i inntil da urørt område, for å plante vintrær. Heldigvis driver de med systematisk beitebruk, med kveg, for naturlig gjødsling og gressing. Eik og stål i 8 mndr. Vinen er på druen Chenin Blanc, og har superdeilig munnfølelse, ganske rik stil, fyldig og lett pitrende og saliverende syre. Nydelig balanse med fruktsødmen.

Aubert & Mathieu Baburu Crémant de Limoux (15084701)
Frankrike, Languedoc-Roussillon, 280 kr
Ikke-sert cremant, blend på druene Chardonnay 50% og resten Chenin og Mauzac. Laget på solera-måten, med påfølgende 18 mndr på lees. Lett på duft, noe vnnmelon, søt sitrus og hint av mineraler. En liten chaoagne-type i forkledning, lite hint av gjærbakst, hyllebær, og en litt salt syre. Bra cremant! Har en rødvin som er øko-sert.

Robert-Denogent Pouilly-Fuissé La Croix 2022 (10446801)
Frankrike, Burgund, Pouilly-Fuissé, 550 kr
Øko-sert hvit burgunder på 100% Chradonnay. Artig duft, av noe som minner om søt prim, fersk gul frukt, agurk, og hint av tobakk. deilig og ganske bløt inngang, med konsentrerte tagger, nesten som innskudd av vingummi, med nydelig syre.

Weing. Knewitz Chardonnay FF 2024 (19766601)
Tyskland, Rheinhessen., 240 kr
Ikke-sert fordi det er et FromFriends-prosjekt, men alle Knewitz sine vinmarker er øko-sert siden 2021. Hele klaser presset, spontangjæra. 40% er fatlagret 10 mndr. dufet litt stikkelsbær, krutt og salt. Deilig mineralsk og lett sødmefull inngang, nesten på grensa til umoden grønn frukt som gir et oppstrammende preg. Nesten tyggbar frukt i munnfølelsen. Bra vin. Basis kat.6.

Weing. Knewitz Spätburgunder Trocken 2023 (19766801)
Tyskland, Rheinhessen, 360 kr
Øko-sert PN. Spontangjæra, 16 mndr på fat. God duft av saltkjøtt og røde bær, hint av salt og krydder. Spenstig inngang, god frukt og veldig fin syre. Avstilket og spontangjæra, 18 mndr på franske barriques.

Tezza Valpolicella Ripasso Superiore 2023 (827301)
Italia, Veneto, Valpolicella Ripasso. 200 kr
Øko-sert blend med 60% Corvina og resten Corvinone og Rondinella. 10 dager på druerester etter amarone-produksjon. Masse mørke bær, noe kvae og voks på duft. Sødmefull inngang men tydelige syreknagger, nesten stofflig munnfølelse og fin saliverende utgang. Øko ripasso er det ikke for mye av på norske pol, denne er hyllevare på mange.

Vini Noüe Marinic Érigone Pinot Noir 2021 (19807001)
Slovenia, 380 kr
Ikke-sert PN fra Slovenia, med vokset kork. Jeg fikk opplyst at Slovenia fikk sitt klassifiseringssytemet allerede før Bordeaux. Denne var ganske kjøog på duft, mørke bær, litt kirsch-aktig, noe artig furu-aromaer der. smaker som nesen, mørk og salt inngang, nesten «svart» smak (aroma minner om blekk kanskje), lett stofflig munnfølelse og den morsomme furu/kvae assosiasjon i overtonene. Kul vin.

Denne står dessverre som utsolg men fins på mange pol:
Dom. Saint-André Syrah