rødvin
| Aktuelt, Geir Salvesens vintips
Du trenger alltid en god Pinot Noir
Ukens vin: En Pinot Noir du bør få med deg
Elgin i Sør-Afrika har blitt et fristed for elegante, friske Pinot Noir-viner – og nyheten Radford Dale Pinot Noir 2024 leverer varene til en meget hyggelig pris. Ukens vin byr på silkemyke tanniner, ren frukt og flott matvennlighet. Bli med til denne kjølige, grønne dalen der vinmakerne tenker nytt og lager viner med finesse!
| Geir Salvesens vintips, Vintips
Vær frank – prøv en Franc
Ukens vin:
Domaine Jourdan Affinité Cabernet Franc 2020, Chinon, Loire, Frankrike.
Oppdag den unike smaken av 100 prosent Cabernet Franc fra Loire-dalen. Denne biodynamiske vinen kombinerer mørk fruktsødme med en fast tanninkant, perfekt til grillmat og kjøttretter.
| Geir Salvesens vintips
Sjokk? Vantro? Nei, Masi gjør lurt i å droppe ripasso-metoden på sin Campofiorin
Campofiorin fra Valpolicella er blitt ny, delikat og enda bedre.
| Jørn Brolls Mat- og vinnett
Clendenen Bricco Buon Natale Nebbiolo 2017
Noe overraskende og i alle fall utypisk å finne en Nebbiolo utenfor Piemonte, og ikke mindre overraskende at den faktisk er svært god og mer tilgjengelig enn mange andre av sorten fra Italiens land. Jim Clendenen var virkelig inne på noe stort med sine viner, en foregangs-personlighet som dessverre gikk altfor tidlig en dag i…
| Geir Salvesens vintips
Hvis du skal kose deg, kan du kjøpe en – Kosevin
Navnet skjemmer ingen, heter det. Men hva om en vin heter Kosevin? Forbløffende nok har man truffet planken med denne ultra-billige Rhône-vinen. Ukens vin: Kosevin 2020, Ventoux, Rhône, Frankrike. Det er nesten så man kan høre hva hen tenker, polekspeditøren/trisen. Så du skal ha en Kosevin, du? Ække kommet lengre i vinens verden, er du…
| Geir Salvesens vintips
Morellbomben fra Valpolicella
Svært mange italienske rødviner har en eller annen smak av kirsebær eller moreller. Men noen har enda mer enn andre. Slik som Allegrinis Valpolicella Classico 2019. Den rene morellbomben. Ukens vin: Allegrini Valpolicella Classico 2019, Veneto, Italia. Nå over påske er det litt over for de tunge rødvinene, de lagrede variantene, tanninvinene. De fatlagrede kraftbassene.…
| Geir Salvesens vintips
Gran Coronas. Navnet skjemmer ingen
Retro så det holder, i tillegg er navnet den verst tenkelige assosiasjonen man kan ha i våre dager bortsett fra atomkrig og total ødeleggelse. Men vet du hva: Folk elsket den varme, mørke, krydrede spanske vinen da de fikk den i glasset. Ukens vin: Torres Gran Coronas 2015 Det har seg slik at noen produkter…
