
Geir Salvesens vintips
Forfatter og vinanmelder
Geir Salvesens vintips
|7 gode musserende til 17. mai
Her er et lite knippe med gode viner til nasjonaldagen.
Geir Salvesens vintips
|Denne kjendisvinen er faktisk ikke så dum, nei (og denne hvite kollektiv-vinen er strålende!)
En kjendiskokk og en moro-ignoramus får navnene sine plantet på en vinboks.
Geir Salvesens vintips
|En fin Sancerre vrikker våren videre
Hva er vel mer vårlig enn noen dråper Sancerre i glasset? Det må være flere dråper av Sancerre i glasset. For her smaker det vår.
Geir Salvesens vintips
|Du milde skaper for en herlig Pinot. Eller to.
Hvem er interessert i ypperlig Pinot Noir uten syltetøy- og varmduft, til overkommelig pris?
Geir Salvesens vintips
|Dette er en ypperlig Chablis, altså
Kooperativ er vanligvis ikke det man er på jakt etter i vinverdenen. Men det er klare unntak. Som La Chablisienne med deres herlige La Sereine. Til og med med modenhet og noen år i flaske.
Geir Salvesens vintips
|Den norske vennegjengen som fikk lyst på et lite stykke Bordeaux
22 norske venner og kontakter kjøpte seg inn i et Bordeaux-slott nær de super-berømte eiendommene. Og nå kan vi få smake vinen i Norge. Klassisk smak, faktisk.
Geir Salvesens vintips
|Romantiske dråper rundt påskepeisen
Montepulciano er en av de små, søte fjelltopplandsbyene i romantiske Toscana. Vinene derfra smyger seg inn bak så mange forskjellige matslag. Inkludert påskelammet.
Geir Salvesens vintips
|Varmende viner til påskelammet
De er blitt liggende i en prismessig bakevje, noen av disse spanske rødvinene. Rioja også. Så heldig for oss. Her er det mye kvalitet for middels med penger i en verden der det meste av priser går til himmels.
Geir Salvesens vintips
|Dugelig Pinot Noir langt sørfra. I basisutvalget, til og med.
Må man, så må man. Lete utenfor Bourgogne for en god Pinot Noir.
Geir Salvesens vintips
|Unik, sa du? Disse vinene fra Ampeau er unike!
Vi slå om oss med fraser, gjør vi ikke, om ting som er fantastiske, spesielle, imponerende – rent ut sagt unike.