Det er snart klar for vinmessen dedikert økologisk vin, biodynamisk vin og naturvin i Oslo Militære Samfund 4. november, og hvis du knapt kan vente kan du lese noen smaksnotater fra en nylig avholdt naturvin-messe. ØkoNytt var nemlig på Oslos for tiden eneste naturvinmesse, arrangert av Naturvinforbundet, en messe med høy tattis-faktor i et herlig…

ØkoNytt deltar på vinmesser og har vært på tre smakinger i august. Her følger racer-notater fra augustmånedens siste messe med nyheter på Vinmonopolet.   Liébart-Régnier Blancs de Blanche Frankrike Kr 375,20 ikke-sert, men driver etter HVE-prinsipper (jeg hopper ikke av glede, ennå). Dufter deilig! Fint eplepleg og hint av autolyse og smør. Fyldig, deilig skum, noe…

ØkoNytt deltar på vinmesser og har vært på tre smakinger i august. Her følger racer-notater. NB! Dette er racer-notater, noen linjer kan være mangelfulle, enten pga. begeistring eller skravling. 13483801 Dom. d’Edouard Bourgogne Côtes d’Auxerre Pinot Noir 2019 Frankrike, Burgund Kr 249,90 Bestillingsutvalget Øko-sert saftighet, fytti så god. Dufter tørr betong, hint av mørke bær. Fyldig…

ØkoNytt deltar på vinmesser og har vært på tre smakinger i august. Her følger racer-notater. NB! Dette er racer-notater, noen linjer kan være mangelfulle, enten pga. begeistring eller skravling. 12845001 Bentomiz Pixel 2019 Spania Kr 249,90 Bestillingsutvalget ikke-sert. Blend med 80% Ximenez. Dufter kjempegøy! Karrikrydder, epleskall, noe fennikel. Lettt sødmefull og glatt inngang, krydra, fin stramhet,…

17.september er det den internasjonale Grenache-dagen, og i den forbindelse har ØkoNytt gått seg vill i varianter av denne druetypen. Det er lett å bli forvirret når kjært barn har så mange navn. I siste liten klarte jeg å snuble borti noe som het Garnaccia også, og da var jo forvillelsen total. I Spania kalles…

«Dropp Spania, reis ut i kosmos i stedet!» Høres det ut som en reklame fra Amazon, eller bare et godt korona-råd? Joda, både Amazon-eier Jef Bezos og Tesla-gründer Elon Musk vil begynne å selge dyre rom-reiser. Men du trenger ikke romrakett for å føle deg vektløs. Det er faktisk gratis å reise ut i kosmos,…

Mellom fjell og fjord drikkes det visst mest rødvin i dette landet, særlig nord for Sinsen. Rødvin står sterkt i det kalde norske land, og er nesten som eget konsept å regne: «-ja, også trenger vi no’ rødvin.» Men det trenger jo ikke bøttes ned fra pappkartonger, og det trenger heller ikke være en stille…

Hvilke var de første tre druene du begynte å huske navnet på, og gjenkjenne? Det er lenge siden! Det pågår lønnsforhandlinger i Norge, og det har inspirert denne artikkelen med tittelen Frontdruemodellen. Hvilke druer står i front og former vår oppfatning av de andre druene i rekkene bak? Hvilke var de første 3 druene du…

Mikrobryggeri-vin Hva har mikrobryggerier med vin å gjøre? Jo det er nettopp et mikrobryggeri for økologisk vin som skjuler seg bak navnet MicroBio Wines. Driveren er Ismael Gozalo, som holder til i området Castilla y Leon,….. For de som husker sin vin-historie, ble mesteparten av vinplantene i Europa podet på amerikanske vinstokker etter vinlus-pesten rundt…

Med varme godt over 25 grader mange dager både på Østlandet og Helgelandskysten, kan man vel trygt slå fast at sommeren er kommet (kanskje snart på hell? Vi får se!). Vi komnæ!- som de sier nordpå. da trenger vi noe skikkelig frisk vin. Heldigvis har vi muligheten til å gå rett i polhylla og finne…