icon_Reise hvit

ØkoNytt

Inntrengende rosèer fra Interlope

«Naturvin – digg eller hestemøkk?» – dette spørsmålet virket uvanlig tiltrekkende på meg, da jeg besøkte Drammen Vinfestival for første gang for noen år siden. Forfatteren av spørsmålet (og av sine 7 vin-bud!) er Interlope, manifestert som en særegen herremann med bittesmå runde bestefarsbriller, som frister oss med viner av naturromantisk karakter: enhver os innbyr…

ØkoNytt: Tunge tanker fra NON DOS

I en vinkjeller kan man bli slått av hvor store tanker – både filosofiske og materialistiske – som manifesterer seg. I vel 6000 år har man laget vin, men tankene har aldri vært så store og høye, kanskje uoppnåelige, som nå. Tankene kan være laget av tre, leire, rustfritt stål, glassfiber eller betong, alle med…

ØkoNytt: Bobler

Den andre uka i februar har Vinmonopolet et lite spesialslipp for burgundere. I den anledning passer det å varme opp med en super crémant fra nettopp Burgund, i tillegg til å presentere dere for en litt opprørsk cava. En knockout Tripoz er en super crémant fra Burgund. Denne crémanten slo meg rett og slett nesten…