Fem lette sommerviner for et motstandsløst pusterom.

Vi starter med 3 stykk flytende godteri, og avslutter på skråplanet.

Er naturvin en kritikk av det bestående? Det kommer an på øyet som smaker!

I et hav av flere hundre viner, trakk jeg ut disse godbitene på høstens andre vinmesse i Oslo. Skanlog-messen samler et 20-talls importører under samme tak, i forkant av Nyhetsslippet på Vinmonopolet. Dette er smaksnotater fra nyhetssmakingen ved Skanlog-messen før polets nyhetsslipp i september. Andreas Gsellmann OMG Pet Nat Rosé 14505501 Østerrike, Österreichischer W Kr 299,90…

Siste uka i august begynte det, høstens vakreste eventyr. Smaksløkene var noe døsige, og noteringsfingrene noe rustne, men det kommer seg. Noe helt nytt, og noe årgangsendringer. Vi begynner med Champagnen, like godt. Dette er smaksnotater fra nyhetssmakingen ved Moestue 26. august. Dom. Jeaunaux-Robin «Instinct» Meunier Brut Nature 2018, #14670001 Frankrike, Champagne kr. 690 Øko-sert.(!)…

Rett etter årets jazzfestival på Kongsberg, ble det dratt i gang «Motvind musikkfestival» på bygda, med høy naturvin-faktor. «Motvind» er en reaksjon mot store multinasjonale selskapers sponsing av musikk- og kulturliv. Vi kjenner kanskje igjen noe av problematikken også i vinens verden, når verdensstjerner og hedgefond kjøper seg inn i vingårder på landsbygda. Kanskje eies…

Går du innimellom på andre pol enn ditt nærmeste? På tur er det herlig nerdete å stikke innom et ukjent pol og spane på hva de har i hyllene. Polene har, på tvers av kategori-tilhørighet, mulighet til å ta inn noe vin via lokalt sortiment. Denne lokallista kan inneholde godbiter du ikke har sett på…

Sammen med vinklubbmedlemmer i Vinikkevas hadde ØkoNytt anledning til å teste både grønn og hvit asparges til ulike hvite druetyper. Vi hadde antakelig verdens beste smør til, upasteurisert setersmør fra lokal bonde rett oppi Numedal her. Vi holdt på å glemme aspargesen! Det var for øvrig hverken Sauvignon Blanc eller Riesling som gikk av med…

Et knippe importører inviterte til vinmesse under Domkirken i Oslo, og det var alt annet enn altervin vi fikk. Her er racer-notater på 8 viner som skilte seg ut. Og i disse krigerske tider er det fint å minne om Ghandi og si som de sier i kirka: «Du sanne vintre, gjør oss til en…

Uhørt i mine ører var druene Souvignier Gris og Cabernet Blanc. Men urørte forble de ikke særlig lenge, da jeg besøkte TyskVin sin messe i Oslo, med 21 vinhus. Her er «de andre» druene fra Tyskland! Gälweiler En lengre samtale om både biologi og metafysikk hadde jeg med Dr. Leo Gälweiler, som driver vingård sammen…