icon_Reise hvit

ØkoNytt

Optimal viltgryte-vin

Da jeg var på Vectura-messe i høst, la jeg min elsk på bl.a den øko-sertifiserte vingården Pflüger sin Riesling. Utover vinteren har jeg fått smakt meg igjennom enda flere viner fra denne vinmakeren, og tror jammen jeg har funnet selve viltgryte-vinen. Og viner til ertesuppe på knoke! 12129901 Pflüger Buntsandstein Pinot Noir Tyskland , Pfalz Kr 179,90 Øko-sert.…

ØkoNytt: Georgia – fra ribbe til Roquefort

Blant disse georgiske vinene finner du minst to som er helt knallgode. Visste du at Europas høyesteliggende kirke, 3.900 moh., er i nettopp Georgia? Pheasant’s Tears Goruli Mtsvane 2019 Georgia Kr 289,90 Oransjevin-sert. 100% Goruli. Uklar gyllen gul. Fra to vinmakere som dyrker øko-drevne vinmarker flere steder i Georgia. Opptatt av de tradisjonelle måtene, og de…

ØkoNytt: Stygg-fin vin?

Har du ledd så du nesten har grått? Hatt så vondt at det nesten er godt? Da vet du hva slags opplevelser du kan bli utsatt for på vinmesse. Jeg har smakt både enkle og ekstremt kompliserte viner på messene «Fin Vin og Brennevin» og Skanlog, og har tatt med noen ekstra skall-pregede og utfordrende…

Advents-klang

Døgnvill i mørketida? Ingen problem, Meinklang har en serie med viner som passer når som helst på døgnet. Dette er vilt og vakkert. Her kan du lese mer om den Demeter-sertifiserte gården Meinklang. Meinklang Morgen Østerrike Kr 389,90 Øko-, Biodyn,-Naturvin-sert. Skjenker rosa med hvitt skum. Dufter bringebærpulver, kalk, og ferske bær. Veldig nett og pen sødme…

ØkoNytt: 9 knallgode viner fra messe #6

ØkoNytt har vært på nyhetsslipp hos vingruppen Moestue, her er et lite utvalg av godbiter fra fire ulike importører. NB! Dette er racer-notater. Bildene samsvarer ikke helt med smaksnotatene, men du finner vinene på Vinmonopolets sider.   Champagne Maurice Vesselle Cuvee Reserve Grand Cru Extra Brut Frankrike, Champagne Kr 238,90 Øko-sert. Øko-Champagne (i basis!) med…

En perle av en vingård – eller 3?

Livets tre. Et så fint begrep, men hva betyr det egentlig? Når man ser etikettene på vinene til Radici e Filari, som jo betyr røtter og rader på italiensk, settes tankene i spinn. Har du sett filmen Avatar? Det går nesten ikke an for en naturelsker, et naturbarn, å se den filmen uten å grine.…

9 knallviner fra messe #4

ØkoNytt deltar på vinmesser og har vært på messe i september. Her følger racer-notater fra messe med viner fra Vectura. OBS – dette er racer-notater, som kan være mangelfulle eller ha feilaktig fremstillingsmetoder. Sjekk gjerne VP sine sider for mer info 😊   Hey French Italia Kr 349,90 Ikke-sert. men biodyn.dyrket. Soave blend på 4 årganger…

Godbiter fra Naturvinmessa

Det er snart klar for vinmessen dedikert økologisk vin, biodynamisk vin og naturvin i Oslo Militære Samfund 4. november, og hvis du knapt kan vente kan du lese noen smaksnotater fra en nylig avholdt naturvin-messe. ØkoNytt var nemlig på Oslos for tiden eneste naturvinmesse, arrangert av Naturvinforbundet, en messe med høy tattis-faktor i et herlig…

9  knallbra viner fra messe #3

ØkoNytt deltar på vinmesser og har vært på tre smakinger i august. Her følger racer-notater fra augustmånedens siste messe med nyheter på Vinmonopolet.   Liébart-Régnier Blancs de Blanche Frankrike Kr 375,20 ikke-sert, men driver etter HVE-prinsipper (jeg hopper ikke av glede, ennå). Dufter deilig! Fint eplepleg og hint av autolyse og smør. Fyldig, deilig skum, noe…

9  knallbra viner fra messe #2

ØkoNytt deltar på vinmesser og har vært på tre smakinger i august. Her følger racer-notater. NB! Dette er racer-notater, noen linjer kan være mangelfulle, enten pga. begeistring eller skravling. 13483801 Dom. d’Edouard Bourgogne Côtes d’Auxerre Pinot Noir 2019 Frankrike, Burgund Kr 249,90 Bestillingsutvalget Øko-sert saftighet, fytti så god. Dufter tørr betong, hint av mørke bær. Fyldig…