23. oktober var Champagnens dag, og vi har fått nyss om at det snart kommer en film om Champagne. Den britiske dokumentaren «Sparkling: Historien om Champagne» skal være en reise inn i historien til Champagne. Ifølge filmomtalelsen på Filmweb stiller filmen seg spørsmål som: Kan franskmennenes champagne (for denne kan kun produseres i området Champagne)…

Det formelig kryr av Barolo-varianter på det norske markedet. Men det er få som kombinerer kvalitet med «drikkbarhet» og god pris. Det gjør denne. Cabutto Tenuta la Volta. I Basisutvalget, til og med. Ukens vin: Cabutto Barolo 2016/17 Alle importører med respekt for seg selv ser ut til å bare måtte ha en. En overpriset,…

Ja, jeg synes faktisk det er urettferdig når man leser om fantastiske vinopplevelser, men vinene er så og si umulig å få tak i. Enten fordi de er eldgamle eller det kommer få eksemplarer til Norge og man attpåtil må ligge ute i mange dager for å ha sjans til å få klorne i de…

Det er snart klar for vinmessen dedikert økologisk vin, biodynamisk vin og naturvin i Oslo Militære Samfund 4. november, og hvis du knapt kan vente kan du lese noen smaksnotater fra en nylig avholdt naturvin-messe. ØkoNytt var nemlig på Oslos for tiden eneste naturvinmesse, arrangert av Naturvinforbundet, en messe med høy tattis-faktor i et herlig…

Det er to iøynefallende forhold rundt vinprodusenten Wynns i Australia. De tre opprinnelige sideliggende saltaksfasadene fra 1800-tallets produksjonsanlegg. Og den intenst rustrøde jorden. Terra Rossa. Som gir en utmerket Cabernet Sauvignon. Ukens vin: Wynns Coonawarra Cabernet Sauvignon 2018, South Australia Det er bare noe med det røde jordsmonnet. Terra Rossa. Rød jord. Det var det…

ØkoNytt deltar på vinmesser og har vært på tre smakinger i august. Her følger racer-notater fra augustmånedens siste messe med nyheter på Vinmonopolet.   Liébart-Régnier Blancs de Blanche Frankrike Kr 375,20 ikke-sert, men driver etter HVE-prinsipper (jeg hopper ikke av glede, ennå). Dufter deilig! Fint eplepleg og hint av autolyse og smør. Fyldig, deilig skum, noe…

Kvalitet finner man overalt. Men ved foten av Andesfjellene ligger den ene gullgruven etter den andre av vingårder og vinmakere. Her er en av mine absolutte favoritter. Trapiche Terroir Series Malbec Finca Orellana. Ukens vin: Trapiche Terroir Series Malbec Finca Orellana 2015, Mendoza, Argentina Det er liksom så langt borte, Argentina, at man vel ikke…

Denne lørdagen feiret vi den internasjonale dagen for druen Pinotage! Markeringen skjer den andre lørdagen i oktober, og markeres særlig i landet som har gjort den til sin egen unike druesort: Sør-Afrika. Druesorten er relativt ny historisk sett, og ble utviklet i 1925 av Professor Abraham Izak Perold ved universitetet i Stellenbosch. Målet var å…

Høst. Lam. Vilt. Kjøtt. Noe varmt og proteinrikt på tallerkenen. Passer vel da utmerket med en Babydoll i glasset. For navnet skjemmer ingen? Ukens vin: Babydoll Limited Release Pinot Noir 2019, New Zealand En av polnyhetene nå i september var vinen med det absolutt pussige navnet Babydoll. Før i tiden ble navnet brukt om tynne,…

ØkoNytt deltar på vinmesser og har vært på tre smakinger i august. Her følger racer-notater. NB! Dette er racer-notater, noen linjer kan være mangelfulle, enten pga. begeistring eller skravling. 13483801 Dom. d’Edouard Bourgogne Côtes d’Auxerre Pinot Noir 2019 Frankrike, Burgund Kr 249,90 Bestillingsutvalget Øko-sert saftighet, fytti så god. Dufter tørr betong, hint av mørke bær. Fyldig…