icon_økologisk hvit

Geir Salvesen

Geir Salvesen er journalist og reiseleder, og skribent i NVkF. Han var ansvarlig for vinspalten i Aftenposten fra oppstarten i 1990 og i 26 år. Han har skrevet 23 bøker, de fleste om mat og vin.

En rekke flasker fra produsent Jadot står oppstilt

Kanonkjøp på modne, røde burgundere

Av og til er det moro å være vinskribent. Når man f.eks. kommer over noen modne viner fra skattkisten i Bourgogne som ikke er skrudd i været i pris.

Rimelig og god rødvin fra Douro-dalen

Ukens vin er en rimelig, vel billig – nå – rødvin som har passe med tanniner og fast, frisk, mørk frukt.

Nærbilde av vinetiketten til vinen Kloof Street

Terroir-mesterne sørfra

Hva viderekomne vil ha i vinene sine? En smak av jordsmonnet. Ikke fruktsuppe. Derfor er den nye generasjonen av sørafrikanske viner så utrolig imøtekommende.

Et dekket bord med to stoler på en verandaplatting med utsikt mot sjøen

Sommer i glasset. Hvorfor ikke prøve allerede nå?

Her er en vin som kanskje kan gi litt sommerfølelse allerede nå.

To menn står i en vinmark i sola

En deilig, gammel slager fra Bourgogne

Det er noe kjent og kjært ved noen av de «norske», klassiske burgunderne fra Juillot. En vin som har vært med oss siden urtiden.

Vinranker med oransje farger og skog og fjell i bakgrunnen

Fin vin, grei til skrei

Møt La Vieille Ferme fra Rhône. God til torsken. Og skreien. Og mye annet.

Mann skjenker rødvin i to glass med mennesker som spiser i bakgrunnen

Hvor godt er egentlig oversjøisk Pinot Noir?

Med Bourgogne midt i en prisgalopp som ingen ende tar, er det ikke så merkelig at Vinmonopolet gjør jobben sin og kaster innkjøpsøyne mot andre vinland og områder. California, f.eks., Blant USA-nyhetene på Vinmonopolet denne uka, er det også en interessant sør-afrikaner.

Rød chevrolet

Kan en heftig, rød amerikaner jage bort vinter-bluesen?

Høy alkohol i vin. Kankje ikke alltid et like stort problem. Spesielt ikke når vi snakker om Zinfandel-druen. Og viner laget på den.

Billigbombe til nyttårskvelden

Denne billig-bomben gjør jobben effektivt og rimelig i nyttårshelgen. Så kan du bruke pengene til andre ting.

Bord dekke med julerøde stearinlys, ribbe og vinglass med juletre i bakgrunn

To gode og billige ribbeviner

Trenger du en god og rimelig ribbevin til jul, har Vinmonolet gode kandidater. Begge av ukens anbefalinger koster under 200 kroner. Begge er selvsagt i Basisutvalget.