Det er på tide å børste støv av denne fine produsenten fra Sancerre. Helt siden besøket på gården for 2 år siden har jeg hatt et godt øye til Vacheron sine viner, spesielt Les Romains, Chambrates og Sancerre (hvit), men også hans røde viner (Pinot Noir) som denne 2014 Sancerren.

Norske Vinklubbers Forbund arrangerer lørdag 25. mars en stor vinmesse med fokus på viner laget etter økologiske eller biodynamiske prinsipper. Messen presenterer viner fra et 20-talls produsenter, og er et samarbeid med NON DOS og VINUM. I dagene frem til messen vil vi presentere noen av produsentene.

Dagene blir lengre, solen varmer mer og mer og maten blir lettere og lysere. Dette påvirker selvfølgelig hvilken vin du har lyst på og hva slags vin du drikker. Det amerikanske vinhuset Wente har 3 vårvennlige viner på vinmonopolet, 2 Chardonnay og en Pinot Noir, det passer derfor godt å se litt nærmere på både vinhuset og vinene deres nå.

Kuhling-Gillot leverer igjen en rimelig og god vin. Kanskje er 2016 årgang bedre enn 2015 årgangen, det mener i alle fall vinmakeren selv. Uansett, skal du ha noe rimelig (145.- kr) som også har kvaliteten i behold, så er det denne Rieslingen

«Latour en Civitella» er den første vinen i Lazio som noen gang har fått «Tre Bicchieri» prisen, ikke så rart tenker jeg etter nå å ha smakt den, den er farlig god. Den burde absolutt vært tilgjengelig på Vinmonopolet, men er det ikke desverre. Kanskje en av våre importører ser sin besøkelsestid og tar den inn i varmen?

Da vi hadde Frankrike som tema på sommelierskolen så smakte vi 60 forskjellige viner over 2 dager, det ble mange områder, druer og viner å bli kjent med. En jeg bet meg særlig merke i, var Clos des Brusquières Chateauneuf-du-Pape 2012, den ville jeg se litt nærmere på i ro og mak innenfor hjemmets fire vegger. Som sommelierstudent var det også naturlig å se litt nærmere på området og vingården som hadde produsert denne mørkerøde godbiten på 14,5%.

Sist skrev jeg om regionen Médoc, den store landtungen som strekker seg mot nord fra Bordeaux by. Denne gangen begynner jeg i ytterkanten av Bordeaux by og reiser sydover.

Kan ikke si at snøen ligger dypt ute, men det er fortsatt vinter, tidvis kaldt og tid for faste og lett smeltbare oster, som egner seg både til ostefondue og Raclette. Da er det lett å tenke på Sveits, som er et viktig, om ikke så stort osteland.

Ny måned og dermed er det duket for noen prisendringer på Vinmonopolet. Vi gir deg listen som viser hvilke varer på Vinmonopolet som får reduserte priser fra og med 1. mars.

Ny måned og dermed er det duket for noen prisendringer på Vinmonopolet. Vi gir deg listen som viser hvilke varer på Vinmonopolet som får reduserte priser fra og med 1. mars.