icon_økologisk hvit

Mina Aasterud

Niepoorts utvikling av naturlig «winemaking»

Bli med på en spennende master class ved Claudia Marques fra Niepoort, Portugal.

Eksklusiv smaking av Henri Bourgeois Sancerre-viner

Velkommen til en eksklusiv smaking av familiens klassikere og prisbelønte Sancerre-viner, deriblant topp-vinen Sancerre le MD de Bourgeois.

Spesialtilbud!

Gratulerer med dagen, Sauvignon Blanc!

I dag, 6. mai, er det den internasjonale Sauvignon Blanc dagen, dagen til den franske grønne druen som finnes i så mange forskjellige og spennende varianter.

Hvordan kombinere mat og olivenolje?

Mange lurer på hvordan på best mulig måte kombinerer mat og olivenolje. På demonstrasjoner i butikker blir vi i 9 av 10 tilfeller spurt:

Chile tar plass

Viner fra Chile er mer enn rimelig hverdagsvin. Nå er det flere druetyper, nye produksjonsmetoder og mer kvalitetsvin som gjelder. Meld deg på Oslo Mat- og Vinfestival, og bli med på seminaret «Chile tar plass», ledet av Anne Eliasson, Country Manager og sommelier.

Frosten herjer Europa

Etter en vår som har vært litt varmere enn normalt flere steder har den siste ukens nattetemperaturer vært et mareritt for mange vinprodusenter, hvor ille står det faktisk til?

Chiara Boschis

Fredag 24. mars stod jeg foran døren til Chiara Boschis og ringte på. Jeg hadde på kort varsel fått audiens og ble tatt godt imot av Chiara og Nicoletta (Chiaras høyre hånd). Under det spesielt hyggelige besøket fikk jeg blant annet smakt de nye 2012 årgangene av Baroloene deres.

En aften med G.D. Vajra

Viner fra Piemonte har fått økt interesse i Norge de siste årene, mange har flyttet blikket fra de litt tyngre og søte vinene i Veneto til de mer tanninrike vinene fra Albaområdet.

Har Rhône blitt glemt?

Som vinskribent reiser vi til vindistrikter flere ganger i året, deler av påsken ble tilbragt i Rhône.