icon_økologisk hvit

Mina Aasterud

I fars fotspor…

Mathilde er 25 år gammel og hun har en 4-årig økonomiutdannelse fra Beijing som hun tok på kinesisk!! Videre en entreprenør-grad fra Paris, hun har jobbet for familiebedriften i 7 år, hvor hun blant annet har utviklet et distribusjonsselskap i Kurdistan som tar seg av all distribusjon av familiens viner i Øst-Asia. Hun er 8 generasjons vinmaker og etternavnet hennes er Chapoutier!

Vinimelt god krim

En god krim er som en god vin. Men hvilken god vin kan forfatteren ha drukket i perioden den gode krimmen ble skrevet? Basert på opplysninger om bøkene, har vi dannet oss en oppfatning av hvilken vin som kan ha inspirert følgende forfattere mens de skrev. Og skulle du få lyst til å teste vinene selv, mens du leser krimbøker i påsken, kan du kjøpe eller bestille dem på Vinmonopolet. Får du påtrengende tanker om liflige krim-krumspring etter glass nr.2 er det bare å ta pennen fatt.

Påske og lammelår

Påske og lammelår hører sammen. Mine beste erfaringer med lammelår er å er å langtidssteke det. Da blir låret saftig, smaksrikt og ikke minst utrolig mørt.

Besøk hos Boscarelli

Hver gang jeg er i Montepulciano besøker jeg Boscarelli kan jeg si med glimt i øyet. Sannheten er at jeg har besøkt vindistriktet to ganger og besøkt Boscarelli begge gangene.

La Stoppa – økologisk siden 90-tallet

Norske Vinklubbers Forbund arrangerer lørdag 25. mars en stor vinmesse med fokus på viner laget etter økologiske eller biodynamiske prinsipper. Messen presenterer viner fra et 20-talls produsenter, og er et samarbeid med NON DOS og VINUM. I dagene frem til messen vil vi presentere noen av produsentene.

Frank Cornelissen – Etnas mest kontroversielle vinmaker?

Norske Vinklubbers Forbund arrangerer lørdag 25. mars en stor vinmesse med fokus på viner laget etter økologiske eller biodynamiske prinsipper. Messen presenterer viner fra et 20-talls produsenter, og er et samarbeid med NON DOS og VINUM. I dagene frem til messen vil vi presentere noen av produsentene.

Møt Werner Michlits og smak vinene fra Meinklang

Norske Vinklubbers Forbund arrangerer lørdag 25. mars en stor vinmesse med fokus på viner laget etter økologiske eller biodynamiske prinsipper. Messen presenterer viner fra et 20-talls produsenter, og er et samarbeid med NON DOS og VINUM. I dagene frem til messen vil vi presentere noen av produsentene.

Castell’in Villa – en prinsesses viner

Norske Vinklubbers Forbund arrangerer lørdag 25. mars en stor vinmesse med fokus på viner laget etter økologiske eller biodynamiske prinsipper. Messen presenterer viner fra et 20-talls produsenter, og er et samarbeid med NON DOS og VINUM. I dagene frem til messen vil vi presentere noen av produsentene.

COS – fra Sicilias sydligste spiss

Norske Vinklubbers Forbund arrangerer lørdag 25. mars en stor vinmesse med fokus på viner laget etter økologiske eller biodynamiske prinsipper. Messen presenterer viner fra et 20-talls produsenter, og er et samarbeid med NON DOS og VINUM. I dagene frem til messen vil vi presentere noen av produsentene.

Bli kjent med Carrusin

Norske Vinklubbers Forbund arrangerer lørdag 25. mars en stor vinmesse med fokus på viner laget etter økologiske eller biodynamiske prinsipper. Messen presenterer viner fra et 20-talls produsenter, og er et samarbeid med NON DOS og VINUM. I dagene frem til messen vil vi presentere noen av produsentene.