Bak den uskyldige overskriften hviler det utvilsomt noe alvor, portvin og sherry er noe vi forbinder med besteforeldregenerasjonen. Det var noe man hygget seg med i gamle dager.

Rødvinene jeg drikker inneholder normalt sett kun 1-2 gram sukker per liter, godt innenfor det en kan forvente av en tørr rødvin, men erfaringen jeg gjorde på vintur til sør Portugal i høst var overraskende.

Nå har du mulighet til å møte en av Burgunds mest spennende vinmakere. Pascal Clément tar med seg et knippe viner til Astral i Oslo, 1. februar kl. 19:00.

I landsbyen Ampuis i Côte-Rôtie startet Etienne Guigal i 1946 det som skulle bli et av Rhônes mest kjente vinhus. 2 generasjoner senere holder Philippe Guigal i tømmene og vinene holder fremdeles en strålende standard.

Steve Matthiasson er kanskje best kjent for sine hvite viner, men denne blandingsvinen med 85% Cabernet setter USAs vestkyst ganske greit på vinkartet. En superfrisk sak som er en sann glede å drikke, med og uten mat til.

Riesling fra Tyskland er elsket over hele verden, tyske vinlover er forhatt av både sommelierstudenter og andre som må pugge stoffet. I disse dager hvor mange har en hvit måned må det likevel være hyggelig å sette seg inn i dette kjente vinlandet som er så kjent for hvitvinen sin, på godt og vondt.

Fra Ulf Dahlheim, Vinpuls, har vi mottatt en oversikt på hele 195 av de mest interessante prisnedsettelsene på Vinmonopolet. De nye prisene gjaldt fra og med 2. januar 2017.

Gutta som startet Dog Point-eventyret er ingen andre enn Ivan Sutherland og James Healy, pionerene bak Cloudy Bay.

Dagens vinpakke er en spesielt god en, det er snart Nyttår og jeg har tatt meg råd til å være litt flott med gjestene.

To hus fra Bordeaux, eiet av samme familie, har klort seg fast i polets sortiment i tiår. Er det prisen eller kvaliteten som har gjort seg gjeldende for vinene? Begge ble smakt i en vertikalsmaking med de samme årgangene.