På høstens første vinsmaking fikk Golia Vinklubb besøk av Ellie Maamari, tidligere vinmaker og nåværende eksportsjef hos den libanesiske vinprodusenten Chateu Ksara. Chateau Ksara ble grunnlagt i 1857 og holder til i Bekaa-dalen, omtrent midt i Libanon. All vinproduksjon i landet foregår i «dalen» mellom fjellene Mount Lebanon og Anti-Lebanon, som strekker seg fra nord…

I sommer har Hadeland Glassverk hatt utstillingen «Vinglass i 300 år», og vinglassene telte tett opp mot 700 stykk. I begynnelsen av august hadde jeg meg derfor en god times vandring i vinsmakerens grunnleggende redskap: vinglasset. Munnen er godt kjent med glassets fortreffeligheter, bakgrunnskunnskapen om selve materialet og dets design er det verre med.  Hadeland…

September måned har blitt ensbetydende med rikholdig nyhetslansering på Vinmonopolet og denne gangen er det mye å glede seg over. Utvalget i basis- og testutvalget er variert og spenner fra klassiske viner til mer kuriøse ting. Det er en hel del i rimeligere priskategorier, men også partier med mer eksklusive viner. Noe for enhver smak…

Italia har rike vintradisjoner og Fattori er intet unntak. Familien har høstet jordens rikdom gjennom mange år. Det hele startet med bestefar Antonio født i 1888. En eldre herremann som likte å gå uten sko og hadde skjegg. I dag drives også gården av en Antonio. Dagens eier var den første av en Veneto -gårdsfamilie…

For meg handler sommeren om mer tid til venner og familie. Sene sommerkvelder. Men også muligheten til å utforske nye viner. For noen handler sommer om hvitvin, og rødvin er noe man hygger seg med i vinterhalvåret. Men hva da med roseviner? En drikk som flere og flere har oppdaget og velger å hygge seg…

De lokale druesortene fra Sicilia har i løpet av de siste tiårene opplevd økt internasjonal oppmerksomhet, som resultat av et skifte i vinmakingen og kvaliteten på de sicilianske vinene. I snart halvannet år med restriksjoner og en annerledes hverdag har nok mange av oss drømt eller allerede lagt planer om det første reisemålet utenlands. Varmt…

Det er så åpenbart at det ikke trengs å sies, men jeg sier det likevel: Vin fra Portugal er mye mer enn portvin. På polet kan man finne 233 rødviner fra Portugal, 155 hvitviner og 11 musserende viner. NVkF skrev i går om en reise til Hellas på verandaen. I dag sitter vi så langt…

Gresk vin er i vinden. Skyldes det at vi ikke har reist på en stund eller har de faktisk god vin det er verdt å drikke? Det siste er riktig. På tross av at du kanskje ikke har sett mange greske viner på Vinmonopolet, har de laget vin der i flere tusen år. I dag…

Det er ikke få ganger jeg har lengtet meg tilbake til Cannes og denne utsikten det siste året. Å sitte sånn i ettermiddagssolen på en enkel fortauscafe er bare helt fantastisk. Også det å få servert god kvalitetsrosevin overalt, selv når man bare bestiller et enkelt glass, uten engang å kikke på vinkartet. Der er…

På turer til feriesteder er det alltid greit å teste lokale viner tenker nå jeg. De er ofte bedre enn man aner, og man finner det ikke ut før man tester dem. I tillegg har de gjerne en kobling med den type mat man serverer på stedet. Dette fører til at man finner en fin…