Bulletin 1-2019 er akkurat sluppet, med 56 sider vinrelatert stoff. Nå kan du lese den på smarttelefonen din, i et helt annet format. Klikk på denne linken i din smart-telefon: https://dittmagasin.no/bulletin/utgivelser/bulletin012019. Hvis du ikke har vært innlogget på Bulletin tidligere, så blir du bedt om å logge deg inn, brukernavn er din e-postadresse, – den samme…

Chardonnay og Zinfandel er klassiske amerikanske druer, selv om den hvite druen har sitt opphav i Frankrike og den røde i Italia under navnet Primitivo. Ofte må man også litt opp i pris for å få de virkelig gode utgavene av disse vinene. Robert Mondavi har en vinserie som heter Woodbridge som kan hjelpe deg…

Eldre vin er det mest fascinerende og gøyale i vinverden, men også her skuffelsene er størst om flasken ikke lever opp til forventningene. Hva skal du se etter? Hva skal man se etter om man ønsker å kjøpe seg en vin av eldre årgang? Det første er å prøve å finne ut om årgangen er…

Contino er tema for en av master class’ene som arrangeres under messen «Fin Vin & Brennevin. For mer informasjon om messen og alle Master Class’ene, se her.   Contino er en av Spanias fremste vinprodusenter, enda er huset nesten merkelig ukjent blant vinsamlere. Kanskje det skyldes den relativt lave produksjonen, i alle fall i Riojasammenheng.…

Årets siste utgave av Bulletin ligger klar til å leses, med 64 sider godt lesestoff om det som interesserer oss alle mest: vin og det som hører vin til. Bladet finner du her:  http://digital.findexaforlag.no/i/1056077-bulletin-nr6-2018 og du åpner bladet ved å logge deg inn med ditt brukernavn og passord. Har du problemer med innloggingen, ta kontakt med oss…

Etter de siste ukers artikler må du selvsagt huske å nyte også. Vurderingen av kvaliteten i en vin er med trening unnagjort på minutter, så er det bare å nyte.   Når man blir bitt av basillen er det lett å analysere seg ut av gleden med vin. For min del hvor enkelte dager består…

De tre vinene som den tyske produsenten Jakob Schneider har på markedet i Norge passer godt til julematen, disse vinene fra de enormt bratte bakkene i Nahe er ekte håndverk! Tørr riesling med god fruktighet er supert til julens mat, den «kutter» fettet i ribbe, pinnekjøtt og julepølse, rensker ganen og komplimenterer tilbehør som surkål. Ikke…

Noe av det som det er vanskeligst å lage noen fasit på angående vin er kanskje temaet lufting av vin. Når skal det dekanteres, eller skal det ikke dekanteres i det hele tatt?   Enkelte topprodusenter er ikke glade i dekantering. Det sies at Madam Lalou Bize Leroy fra Domaine Leroy vurderte å avslutte samarbeidet…

I juli var jeg på pressetur i Nahe, Tyskland, og etter en spesiell morgen på kurbad med barfotgåing sammen med vinmaker Andi Shcneider var det tid for vinsmaking. Andi Schneider tok over vinhuset K.H. Schneider og lagde sin første årgang i 2007, og har etter det fått stor internasjonal oppmerksomhet. Det regnes nå som en av topp…

Kan all vin lagres og blir den bedre? I utgangspunktet kan man selvsagt lagre all vin, det er jo bare å stable den inn på en hylle og la den ligge…   Det synes i alle fall å se ut som at dette er en generell tanke hos en del forbrukere, for jeg aner ikke…