Castilla La Mancha, dette varme, flate platået som strekker seg fra Madrid til Andalucia i Spania, er intet mindre enn verdens største vinområde.

Fredag 3. mars feiret Golia Vinklubb sitt 20-års-jubileum med stor festmiddag på sitt faste møtested, Golia Velhus.

Vinmonopolet lengter etter våren og gleder seg til påske i marsslippet.

Engelsk musserende vin er for lengst etablert som et seriøst alternativ til champagne.

Det virker som ​»​ingen​»​ samler på frimerker lenger. Hvor lenge kommer folk til å samle på vin?

Vi inviterer til en helt unik vinmesse, med de mest berømte vinprodusentene fra Castilla y León/Ribera del Duero i Spania.

Vinmonopolet tjuvstarter våren i januar med å lansere en hel del friske viner i både hvit og rød utgave. Dette følger trendene vi har sett de siste årene der konsumenten beveger seg vekk fra det tunge og mørke. Det kommer en hel rekke chardonnay fra kjølig klima utenfor Europa, nærmere bestemt Elgin og Walker Bay…

Vi hører stadig mer om vinmakeren som tar tilbake gamle tradisjoner. Om det er å ta vare på gamle vinstokker, bruk av hest i vingård for å ha mindre komprimering av jorda, eller å gå tilbake til bruk av amphora eller quevri som en del av sin ideelle vinverden.  Dette gjøres ofte for å vise…

I denne artikkelserien skriver jeg om valg av drikke til mat sammen med noen gode tilberedningstips. Denne gangen om juleribbe. Øl og akevitt er tradisjonelt følge til mange av de norske tradisjonelle julerettene. Det er slett ikke så dumt, da det er fet mat hvor høy alkohol bidrar til å rense fettet fra munnhulen og smaksløkene…

En økologisk Chablis (!) og en julete vandring i Guds hage, det kan vel knapt bli en bedre start på adventstida? Og slik hendte det i de dager, på Drammen Vinfestival siste uka før desember. Julia Schittler Selzener Gottesgarten Riesling Trocken 14224601 Tyskland, Rheinhessen Kr. 240 Ikke-sert. Riesling fra Gottesgarten, Gud’s hage. 30 år gamle stokker. Duftet søt…