Vintips
| NVKF tipser om, ØkoNytt
Racernotater fra noen godbiter i marsnyheter del 2
ØkoNytt har smakt 50-60 viner en formiddag i februar, på pressesmaking av mars-nyheter hos importørgruppen Moestue. Her følger racer-notater på noen godbiter fra andre delgruppe! Her finner du et par hvitviner som knitrer på tunga, og en kanarisk rødvin som gir deg både krutt og knekkebrød. A. Clüsserath Steinreich Riesling Trocken 2020 Varenummer: 1734901…
| Aktuelt, Nyhetsslipp
Nyheter i mars
Mars-lanseringen på Vinmonopolet er variabelt. Det er en hel del gråstein i basisutvalget, men noe gull er det jo. En del av Vinmonopolets mars-nyheter må sies å være av laber kvalitet. Her er det «crowd-pleasere» på rekke og rad. Temaet australsk hvitvin og halvsøt sør-afrikansk musserende er rett og slett skuffende med en hel rekke…
| Geir Salvesens vintips
Før det er for sent: Prøv denne Cabernet’en fra Napa
Dette er en deilig, klassisk Napa-Cabernet. Skynd deg å drikke den før det er for sent. Mange viner herfra toucher snart 16 volumprosent alkohol. Ukens vin: Beaulieu Vineyard Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017 Det er ganske nøyaktig 30 år siden jeg tok den første vinturen til California. Og da var det egentlig bare Napa…
| ØkoNytt
Racernotater fra noen godbiter i marsnyheter del 1
En oppfriskende rosa musserende, et par sykt gode Riesling’er, en ikke-kjedelig Barbera, og en helt knall Chroma Soma til slutt – ØkoNytt har smakt 50-60 viner en formiddag i februar, på pressesmaking av mars-nyheter hos importørgruppen Moestue. Her følger racer-notater på noen godbiter fra første delgruppe! Phillippe Gilbert «L’Emoustillant» 2020 Varenummer: 10874301 Øko-sert. Musserende…
| Geir Salvesens vintips
Liker du denne mikserdruen?
Den gir litt motstand alene! Vinverdenen er vel delt i to. De som liker den. Og de som misliker endrueviner av den. Men mange liker den når den er mikset med andre, slik som i Bordeaux. Den heter jo Cabernet Franc. Ukens vin: Glenelly Cabernet Franc 2019, Stellenbosch, Sør-Afrika Stellenbosch. La oss si at du…
| ØkoNytt
Optimal viltgryte-vin
Da jeg var på Vectura-messe i høst, la jeg min elsk på bl.a den øko-sertifiserte vingården Pflüger sin Riesling. Utover vinteren har jeg fått smakt meg igjennom enda flere viner fra denne vinmakeren, og tror jammen jeg har funnet selve viltgryte-vinen. Og viner til ertesuppe på knoke! 12129901 Pflüger Buntsandstein Pinot Noir Tyskland , Pfalz Kr 179,90 Øko-sert.…
| Geir Salvesens vintips
Cune Reserva. En gammel slager som sakte fornyer seg
I jakten på nyheter er det lett å glemme at det er gode gammelviner som fortsatt er gunstige i bruk og kjøp. Cune Reserva fra Rioja er en av dem. Ukens vin: Cune Reserva 2017, Rioja, Spania. Når man har fulgt en vin over mange år slik som denne, i ca 30?, er jo nyhetens…
| Geir Salvesens vintips
Friskt vinpust fra Atlanterhavets bredder
Det er nesten en underdrivelse å si at vinstokkene på Azorene ligger ved havet. Ikke sjelden står sjøsprøyten inn over dem. Dette gir også spesielle smaker i vinen, i tillegg til det faktum at vinene fra Azorene også vokser på vulkansk grunn. Svart lavagrunn. Ukens viner: Anselmo Mendes Magma, 2019, Azorene, Portugal. Verdelho O Original…
| Geir Salvesens vintips
Genial lagringsvin fra Mendoza
Mange av de virkelig gode rødvinene trenger lagring for å nå toppen. Noen kortere tid, andre lengre. Men «mellomlagrede» argentinere, som denne, er veldig smarte kjøp. Ukens vin: Clos de los Siete 2017, Mendoza, Argentina Er det ikke merkelig hvordan man av og til virkelig blir hengende fast ved en vin? Man hadde en gang…
| Geir Salvesens vintips
Superb og superior. Crastos steinvin fra det øvre Douro
Så – la oss starte med et spørsmål: Hvorfor tror du en vin blir kalt Superior? Fordi den er superior? Som i VSOP Cognac? Nei, i dette tilfelle fordi den er fra Superior, Douro Superior, for å være eksakt. Helt opp mot spanskegrensen. Høyt oppe i kvalitet også. Ukens vin: Crasto Superior 2018, Douro, Portugal…
