Statistisk sett er det et mindretall av nordmenn som drar til fjells på hytteferie. De fleste er hjemme, og mange i byer. Ville det ikke ha vært godt med litt vår i glasset? For dem? For alle? Ukens vin: Dagueneau Pouilly-Fumé 2020, Loire, Frankrike Jeg kjenner mange som ikke kan fordra Sauvignon Blanc. Utstår det…

Så du var interessert i en boksevin til påsken? Her er fem gode varianter. I vidt forskjellige smaker. Ukens viner: Geil Pinot Noir 2020, 3 ltr Bag-in-Box, Rheinhessen, Tyskland  Qvevri Rkatsiteli 2019, 3 ltr Bag-in-Box, Kakheti, Georgia  Vinetti de Fiorini Maremma  3 ltr Bag-in-BoxToscana, Italia  Yamada Pecorino 2021, 3 ltr Bag-in-Box, Abruzzo, Italia  Gassier Coteaux…

Einsteins essays i humanisme, leste jeg på toget på vei til denne importør-vinmessen der en rekke importører viser frem sine marsnyheter . Og den første flaskeetiketten som traff meg midt i synet da jeg kom inn på messen, var av en jordklode som hadde vokst frem fra treets røtter, det ypperste symbol på at det…

Jeg har aldri kjøpt en eneste flaske av den halv-nye Gran Selezione-klassifikasjonen fra Chianti. Men nå er det vel på tide å revurdere den innstillingen. Når det kommer slike viner som dette. Ukens vin: Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2017, Toscana, Italia Det var i 2014 at klassifikasjonen med Gran Selezione…

Vinboksen er som bilen – kommet for å bli. Men mens svært mye av frukten som havner i den som vin er av middels til laber kvalitet, er det noen som sprenger grenser. Slik som denne wow-boksen fra Adi Badenhorst. Ukens vin: A.A. Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2021, Coastal Region, Sør-Afrika Joda, jeg vet nok…

Kan en vin med selvlysende etikett være noe særlig? ØkoNytt smakte ca. 50 viner på FinVin-messen, her er et lite utvalg av de som skilte seg mest ut: Vin & Brennevin arrangerte en kjempestor messe på Gamle Logen torsdag 10.mars, og ØkoNytt fløy som en liten fugl mellom importørene på speiding etter grønne etiketter. På…

Det er kanskje ikke det første du tenker på, Chablis til osten. Som ostevin står for eksempel Sancerre mye sterkere i folks bevissthet, mye på grunn av sine tette bånd til Chèvre fra Loire. Men det er ikke slik at det alltid er Sauvignon Blanc-viner som teller til chèvre. Chèvre kommer så mange steder fra,…

Navnet skjemmer ingen, heter det. Men hva om en vin heter Kosevin? Forbløffende nok har man truffet planken med denne ultra-billige Rhône-vinen. Ukens vin: Kosevin 2020, Ventoux, Rhône, Frankrike. Det er nesten så man kan høre hva hen tenker, polekspeditøren/trisen. Så du skal ha en Kosevin, du? Ække kommet lengre i vinens verden, er du…

Hvis du elsker fatsmak, fatpreg, uttørkende treverk så stopp å lese her. Hvis du derimot elsker en skikkelig terroirdrevet hvit burgunder, til og med en Meursault – UTEN – fatsmak, så les videre! Gaunoux levererer varene i marsnyhetene. Ukens vin: Francois Gaunoux Meursault Clos de Meix Chavaux 2018 Vinmonopolets eget nyhetsslipp denne uken var en…

Chablis er kanskje en av verdens mest kjente merkevarer innen hvitvin. Det selges i følge en rapport fra chablis-wines.com rett i underkant av 1 million flasker fra Chablis i Norge årlig. Dette betyr at 60% av all vin som selges via Vinmonopolet fra Burgund kommer fra Chablis, lengst nord i denne vinregionen. Da er det…