icon_økologisk hvit

Jon Berg

Jon Berg er utdannet sommelier fra Norwegian Beverage Academy, er historiker fra Universitetet i Oslo og tidligere journalist i NRK. Han har skrevet fem bøker om mat, vin og reise, blant annet «Italia En Matasafari», «En smak av Spania» og «En smak av England».

Mann holder en vinflaske

Vajra – en vinstil i seg selv

Italienske Vajra har i mange år vært en gjenganger i norske polhyller. Vinmaker Giuseppe Vaira var tidligere i år i Oslo – og hadde ingen åpenbare forklaringer på suksessen.

Et vinpalass fra Edvard VIs tid

Fra 1500-tallet stammer herskapshuset som er hjertet av vinhuset Langham, og der det nå lages utsøkt musserende vin á la champagne.

Vingård med trær og fjell i bakgrunnen

En umulig vinkunst i Alicante

Alicante, strandbyen under solen, i sentrum av den spanske solkysten, her skulle man ikke tro det var mulig å lage vin.

Hipstervin i La Manchas hete

Castilla La Mancha, dette varme, flate platået som strekker seg fra Madrid til Andalucia i Spania, er intet mindre enn verdens største vinområde.

Stille og sprudlende fra Kent

Engelsk musserende vin er for lengst etablert som et seriøst alternativ til champagne.