NVKF tipser om
| Julens viner, NVKF tipser om
Er det innafor å snakke juleviner nå?
Julemarsipan og julebrus og juleditt og juledatt har allerede vært i butikkene en god stund. Klem FM spiller julemusikk døgnet rundt, og enkelte TV-kanaler har allerede gjort unna et snes julefilmer, hvor alt ender godt og Hollywood-snøen faller forsiktig ned over det tett omslyngede paret med matchende julegensere. For ikke lenge siden ble vi oppfordret…
| NVKF tipser om
Holder de det de lover?
Bodegas Naia har som ambisjon å produsere klassiske og elegante viner basert på den spanske druen Verdejo. Utgangspunktet er perfekt. Denne relativt nyetablerte vingården (2002) ligger I Rueda, nærmere bestemt i byen La Seca, som er kjent for å lage gode Verdejoer med høy kvalitet. Bodegas Naia eier videre vinmarker med planter som er 35…
| NVKF tipser om
Vi hyller Tempranillo-druen med to viner fra svært gamle vinranker
I dag er det den internasjonale Tempranillo-dagen – Spanias rødvindrue nr 1. I den anledning har vi testet to viner fra Ribera del Duero i Spania Først ut er den unge vinen Viridiana fra 2018, produsert av Dominio de Atauta. 100% Tempranillo – eller Tinto Fino som druen kalles i Ribera del Duero – og…
| NVKF tipser om
Den internasjonale Merlot-dagen
Gratulerer med dagen! I dag er det den internasjonale Merlot-dagen. Vet du hvilken vin basert på Merlot-druen som er dyrest i verden? Vi hadde ikke råd til å teste den, men har vært så heldige å få teste Chateau Coufran 2010 for å hylle dagens drue, som er særlig kjent fra Bordeaux, men for ordens…
| NVKF tipser om
Samme drue. Samme produsent. To vidt forskjellige uttrykk.
Hvis du eller vinklubben har lyst til å dykke ned i ulike produksjonsmetoder, kan det være en artig øvelse å kjøpe et par viner av samme produsent, basert på samme drue, men med vidt forskjellige uttrykk. Vi gjorde denne øvelsen med to viner fra Bodega Viña Nora i Rías Baixas, nord-vest på den Ibersike halvøy,…
| NVKF tipser om
Kjenner du den dominerende druen i Italia?
Hvis du tippet Sangiovese, har du helt rett. Selv om den vokser flere steder i Italia, er den særlig dominerende i Toscana, nærmere bestemt Chianti og Brunello di Montalcino. Druen kan gi et bredt spekter av viner fra dyp mørke til relativt lys. Druen bør ikke dyrkes for høyt eller kjølig, da den trenger lang…
| NVKF tipser om
Vinen som hyller steinene i vinmarken
Bli med til Sør-Rhone, nærmere bestemt Châteauneuf-du-Pape på grensen til Provence. Selv om 13 ulike druer er tillatt i dette området, er regionen først og fremst kjent for kraftige Grenache-baserte viner og hele 75 % av vinmarkene er dedikert til denne druen. Châteauneuf-du-Pape er perfekt for Grenache, fordi store deler av området er dekket av…
| NVKF tipser om
Go Pink og den nye Malbec-trenden
Argentina er verdens femte største vinproduserende land, men det er forsvinnende få flasker tilgjengelig på polet. Mange har vært skeptiske til vin fra Argentina, fordi flaskene har vært tunge og dyre både i produksjon og ikke minst transport. Mange har også styrt unna Malbec, Argentinas signaturdrue, fordi den har vært oppfattet som stor, sødmefull og…
| NVKF tipser om
Perfekt for årstiden, sier produsenten
Ja, vi har hørt det før. Produsenter som omtaler egen vin som helt unik. Produsenten av ukens vin anbefaler faktisk at du setter deg i en god stol, tenner stearinlys og tenner opp i peisen. Og det var det vi trengte forrige søndag, da tåka hang tett og lav, regnet pisket mot ruta og vinden…
| NVKF tipser om
Vinklubbtips – test kvalitetsforskjeller
Denne uken har et testpanel smakt på tre viner fra samme produsent, med tre forskjellige kvalitetsnivåer. Smaker de forskjell? Vi har tatt turen til Spania, nærmere bestemt Rioja og Bodegas Faustino. Årsaken var enkel – de har 160 år med erfaring i å produsere vin og deres Faustino I er den mest omsatte Gran Reserva…
