Geir Salvesen
Geir Salvesen er journalist og reiseleder, og skribent i NVkF. Han var ansvarlig for vinspalten i Aftenposten fra oppstarten i 1990 og i 26 år. Han har skrevet 23 bøker, de fleste om mat og vin.
| Geir Salvesens vintips
Ukens vin: Mud House, Pinot Noir’en som du har lett etter
Ok, vi er alle forskjellige. Så kanskje liker du svære Pinot Noir’er. Dyre også. Viner med eksklusive etiketter som man kan briefe med i selskaper. Men her er en god og billig en.
| Geir Salvesens vintips
Denne vinnyheten i nyhetsslippet er både billig og god
Blant alle vinene i Polets nyhetsslipp 1. september finnes denne luringen. En billigvin av flott kvalitet som kan brukes til det meste.
| Geir Salvesens vintips
Vinen som kan brukes til (nesten) alt
Er det ikke det vi vil – finne en svært anvendelig vin som kan brukes til det meste? Côtes du Rhône er en slik vintype.
| Geir Salvesens vintips
Friskt og fyrrig fra Vest-Spania
En ny generasjon friske hvite viner er ett av kjennetegnene på det moderne Spania. Langt fremme i den rekken er Albariño-vinene fra Rias Baixas i Galicia. Helt topp til krabbe og skalldyr. Og sushi.
| Geir Salvesens vintips
Leskende rødviner? Denne blir man ikke fort munntrett av!
Det trenger ikke å være hardt og intenst i glasset for å smake godt. Denne vinen er et eksempel på det.
| Geir Salvesens vintips
Denne lava-magiske hvitvinen bør du prøve
En helt spesiell vin laget på en helt spesiell øy på en helt spesiell måte. Det blir knapt merkeligere – og bedre – enn Assyrtiko-viner fra Hellas. En av de beste er på Polet.
| Geir Salvesens vintips
Ukens Utvalgte – Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2014
Hva med noen hvite dager på det nye året?
| Geir Salvesens vintips
Ukens utvalgte – Wolf Blass Gold Label Eden Valley Riesling 2012
Wolf Blass ble etablert i 1966 i Barossa Valley, rett utenfor byen Adelaide i South Australia.
| Geir Salvesens vintips
Ukens utvalgte – Produttori Dei Colli Langhe Rosso 2013
Langhe Rosso betyr rød tunge og produseres fra strimler/tunger av vinmarker innenfor området Langhe i Piemonte.
| Geir Salvesens vintips
Ukens utvalgte – Champagne Marc Hebrart Selection Brut 1er cru
Dette er en champagne vi kan være glade for at noen flasker har funnet veien til lille Norge.
