icon_økologisk hvit

Mina Aasterud

Merk deg navnet: Gian Luca Colombo

Gian Luca Colombo er en vinmaker i startgropen, men det er bare å merke seg navnet med det samme. Vinen hans ble solgt ut på en time på slippdagen, men den dukker garantert opp på hyllene til noe utvalgte vinmonopol snart. Kun 180 flasker ble tatt inn i første omgang, men importøren informerer at ny forsyning er på vei.

Forskning om kjøpsbeslutninger for vin

Såkalte opplevelsesprodukter – ferier, restaurantbesøk, bøker og kinofilmer – har til felles at man ikke kan prøve ut «kvaliteten» på forhånd, dvs. før man har kjøpt produktet. Dette i motsetning til for eksempel en genser eller en bil, hvor utprøving på forhånd nettopp er sentralt.

Fusion-vin

Disse vinstilene passer best til asiatisk fusion-mat

Drømmegaven

Det kommer stadig nye vinbøker på markedet, men dypdykkene er det lang i mellom. Henrik Oldenburgs Portvin er således kjærkommen.

Beaujolais Nouveau 2016

Årets Beaujolais lanseres i dag, den tredje torsdagen i november. Vi har prøvesmakt den, og den er god. Dette er ferskvare. Innhøstingen startet i midten av september og allerede nå foreligger vinen.

Simply italian Great Wines 2016

For de som er glad i italienske viner var det mye å glede seg over når Simply Italian Great Wines arrangerte sin vinmesse på Gamle Logen i høst.

Dronningen av søte edeldråper

Heidi Schrock er dronningen av de søte edeldråper, sånn er det bare. Få andre klarer den ekstremt fine balansen mellom det friske og det søte som gjør at du blir sittende igjen med en symfoni av sødmefulle smaker.

Kultvinen er tilbake i en superårgang

I Saint-Emilion lager snekkeren vin fra et jordsmonn som kun han har i hele distriktet. Det ble det 4000 flasker av i 2010-årgangen

OMA lanserer sin BArolo

Ole Martin Alfsen (OMA) er den eneste kjendisvinmakeren, foruten Wongraven da, som går så til de grader helhjertet inn for oppgaven med å lage egen vin og så til de grader klarer å lykkes.

Årets Drikkeblogg

Jeg var nominert som en av tre finalister til årets drikkeblogg og var egentlig fornøyd med å ha kommet så langt, at jeg i tillegg ble kåret som vinner av denne kategorien av en fagjury gjorde meg både stolt og ydmyk.