Sammen med vinklubbmedlemmer i Vinikkevas hadde ØkoNytt anledning til å teste både grønn og hvit asparges til ulike hvite druetyper. Vi hadde antakelig verdens beste smør til, upasteurisert setersmør fra lokal bonde rett oppi Numedal her. Vi holdt på å glemme aspargesen! Det var for øvrig hverken Sauvignon Blanc eller Riesling som gikk av med…

Et knippe importører inviterte til vinmesse under Domkirken i Oslo, og det var alt annet enn altervin vi fikk. Her er racer-notater på 8 viner som skilte seg ut. Og i disse krigerske tider er det fint å minne om Ghandi og si som de sier i kirka: «Du sanne vintre, gjør oss til en…

Uhørt i mine ører var druene Souvignier Gris og Cabernet Blanc. Men urørte forble de ikke særlig lenge, da jeg besøkte TyskVin sin messe i Oslo, med 21 vinhus. Her er «de andre» druene fra Tyskland! Gälweiler En lengre samtale om både biologi og metafysikk hadde jeg med Dr. Leo Gälweiler, som driver vingård sammen…

Pensum for salt vin? På den store Vectura-messen i mars var det som om alle vinene jeg smakte plasserte seg i enten den ene eller den andre av to kategorier: SALT, eller FRUKTDREVEN. Så her kommer en inndeling etter nettopp disse to kategorier, og hvis du ikke har noe forhold til salt vin ennå så…

Gule flasker som lyser opp på bordet ved påskemåltidene. ØkoNytt har samlet et knippe knallgode gule viner, pluss en rød råtass med oransje vokskork. Castell d’Age Anne Marie Cava Rosé Spania Kr. 219,90 Øko-, Biodyn-sert. 100% PN. Rosa-oransje farge. Kraftig duft av røde bær, jordbær, noe kjeks og butterdeig, krekling. Fyldig inngang, ganske sterkt og…

Einsteins essays i humanisme, leste jeg på toget på vei til denne importør-vinmessen der en rekke importører viser frem sine marsnyheter . Og den første flaskeetiketten som traff meg midt i synet da jeg kom inn på messen, var av en jordklode som hadde vokst frem fra treets røtter, det ypperste symbol på at det…

Kan en vin med selvlysende etikett være noe særlig? ØkoNytt smakte ca. 50 viner på FinVin-messen, her er et lite utvalg av de som skilte seg mest ut: Vin & Brennevin arrangerte en kjempestor messe på Gamle Logen torsdag 10.mars, og ØkoNytt fløy som en liten fugl mellom importørene på speiding etter grønne etiketter. På…

ØkoNytt har smakt 50-60 viner en formiddag i februar, på pressesmaking av mars-nyheter hos importørgruppen Moestue. Her følger racer-notater på noen godbiter fra andre delgruppe! Her finner du et par hvitviner som knitrer på tunga, og en kanarisk rødvin som gir deg både krutt og knekkebrød.   A. Clüsserath Steinreich Riesling Trocken 2020 Varenummer: 1734901…

En oppfriskende rosa musserende, et par sykt gode Riesling’er, en ikke-kjedelig Barbera, og en helt knall Chroma Soma til slutt – ØkoNytt har smakt 50-60 viner en formiddag i februar, på pressesmaking av mars-nyheter hos importørgruppen Moestue. Her følger racer-notater på noen godbiter fra første delgruppe!   Phillippe Gilbert «L’Emoustillant» 2020 Varenummer: 10874301 Øko-sert. Musserende…

Da jeg var på Vectura-messe i høst, la jeg min elsk på bl.a den øko-sertifiserte vingården Pflüger sin Riesling. Utover vinteren har jeg fått smakt meg igjennom enda flere viner fra denne vinmakeren, og tror jammen jeg har funnet selve viltgryte-vinen. Og viner til ertesuppe på knoke! 12129901 Pflüger Buntsandstein Pinot Noir Tyskland , Pfalz Kr 179,90 Øko-sert.…