NVkF arrangerte digital smaking med Niklas fra Meinklang i oktober. Meinklang er biodynamisk sertifisert, og understreker at de er en gård, ikke et vineri. Det dyrkes både korn, frukt, og grønnsaker på gården. Kua er det fremste symbolet på dette, at det er jordbruk, bonden, forbindelsen til jorda som er viktig, og at i den…

ØkoNytt deltar på vinmesser og har vært på messe i september. Her følger racer-notater fra messe med viner fra Vectura. OBS – dette er racer-notater, som kan være mangelfulle eller ha feilaktig fremstillingsmetoder. Sjekk gjerne VP sine sider for mer info 😊   Hey French Italia Kr 349,90 Ikke-sert. men biodyn.dyrket. Soave blend på 4 årganger…

I år falt den internasjonale Tempranillo-dagen på 11. november, og i den anledning har vi testet Bodegas Obalos La Encina Crianza fra 2017 – en årgang som var preget av en kald vår, men varm sommer som ga en godt moden om enn litt liten avling. Vinen har en flott mursteinsrød farge og dufter av…

23. oktober var Champagnens dag, og vi har fått nyss om at det snart kommer en film om Champagne. Den britiske dokumentaren «Sparkling: Historien om Champagne» skal være en reise inn i historien til Champagne. Ifølge filmomtalelsen på Filmweb stiller filmen seg spørsmål som: Kan franskmennenes champagne (for denne kan kun produseres i området Champagne)…

Ja, jeg synes faktisk det er urettferdig når man leser om fantastiske vinopplevelser, men vinene er så og si umulig å få tak i. Enten fordi de er eldgamle eller det kommer få eksemplarer til Norge og man attpåtil må ligge ute i mange dager for å ha sjans til å få klorne i de…

Det er snart klar for vinmessen dedikert økologisk vin, biodynamisk vin og naturvin i Oslo Militære Samfund 4. november, og hvis du knapt kan vente kan du lese noen smaksnotater fra en nylig avholdt naturvin-messe. ØkoNytt var nemlig på Oslos for tiden eneste naturvinmesse, arrangert av Naturvinforbundet, en messe med høy tattis-faktor i et herlig…

ØkoNytt deltar på vinmesser og har vært på tre smakinger i august. Her følger racer-notater fra augustmånedens siste messe med nyheter på Vinmonopolet.   Liébart-Régnier Blancs de Blanche Frankrike Kr 375,20 ikke-sert, men driver etter HVE-prinsipper (jeg hopper ikke av glede, ennå). Dufter deilig! Fint eplepleg og hint av autolyse og smør. Fyldig, deilig skum, noe…

Denne lørdagen feiret vi den internasjonale dagen for druen Pinotage! Markeringen skjer den andre lørdagen i oktober, og markeres særlig i landet som har gjort den til sin egen unike druesort: Sør-Afrika. Druesorten er relativt ny historisk sett, og ble utviklet i 1925 av Professor Abraham Izak Perold ved universitetet i Stellenbosch. Målet var å…

ØkoNytt deltar på vinmesser og har vært på tre smakinger i august. Her følger racer-notater. NB! Dette er racer-notater, noen linjer kan være mangelfulle, enten pga. begeistring eller skravling. 13483801 Dom. d’Edouard Bourgogne Côtes d’Auxerre Pinot Noir 2019 Frankrike, Burgund Kr 249,90 Bestillingsutvalget Øko-sert saftighet, fytti så god. Dufter tørr betong, hint av mørke bær. Fyldig…

Sveits er kanskje mer kjent for høye fjell, ostefondue, klokker og sjokolade enn vin, men produserer 148 millioner flasker i året. Fordi hjemmemarkedet konsumerer 99 % av vinen som produseres, er sveitsisk vin rett og slett en raritet utenfor Sveits. I Sveits er det seks definerte vinområder – vi har testet to musserende viner fra…