Truls Aasterud
| Aktuelt
Château Mangot 1998 og 2003
Ved en tilfeldighet ble det plutselig åpnet to eldre årganger fra et relativt ukjent slott i Saint-Emilion med litt alder. Man må ikke ha tykk lommebok for å finne perler… Når man er venn med vinmakere både personlig og via facebook og andre sosiale medier hender det noen snapper opp en diskusjon, som fører…
| Aktuelt
Chinon
Chinon er en oversett appelasjon i Loire som kan lage fremragende lagringsdyktige viner, og er en region som har hatt gått av høyere temperaturer. Hva forventer man egentlig i det en chinon skjenkes i glasset? Den er dyprød og gjerne ganske aromatisk, men så kommer den grønne paprikaen og gjør livet litt vanskeligere for…
| Aktuelt
Ett skritt frem, to tilbake
Faustino I, den ikoniske Riojavinen, er for tiden til salgs i årgangene 2008 og 2009, litt etter hvor du finner den. Men plutselig dukker 2006 opp på Systembolaget. Ikoniske Faustino I er en av Spanias mest kjente viner. Ja, kanskje en av verdens. Den gule etiketten, den frostede flasken med tynn netting utenpå er…
| Aktuelt
Lagret Muscadet Sevre et Main
Mange hopper glatt over det å lagre hvitvin, og det er jo synd, for det er plenty med hvitviner som kan tåle noen år i kjelleren, noen av dem blir mer spennende også. Og ikke trenger det koste skjorta heller. På en reise nylig til Nantes ble det et meget hyggelig møte med den nye…
| Vin- og matmessen
Bli kjent med Romania og rumensk vin.
Hvorfor ikke legge neste vintur med gjengen til Romania? Landet har mange dedikerte vinprodusenter og en oppvåkende interesse for landets vin utenfor Romania er med på å drive kvaliteten opp, årgang for årgang. Kjente produsenter som f.eks. Marchese Antinori har investert i vinmarker, og er med på å øke både kvalitet og profesjonalitet. Romania byr…
| Vin- og matmessen
1000 Stories – Zinfandel med toner fra bourbonfat
Med 1000 Stories Bourbon Barrel Aged Zinfandel har vinmaker Bob Blue gått nye veier. Som for de aller fleste Zinfandelviner starter lagringen i franske og amerikanske eikefat. Men så endrer Bob alt: han velger bourbonfat for å fullføre lagringsprosessen. Det gir en ny og unik smaksopplevelse. Håndverk og innovasjon 1000 Stories lages i små, unike…
| Aktuelt
Verdens beste grenache?
Grenache er en druesort som er skikkelig i vinden for tiden og som høster stadig større popularitet, særlig i sydlige Frankrike og i Spania. Men, jeg er litt reservert overfor druen, hvorfor? Jorge Navascues Haba heter Continos nye vinmaker. Jeg elsker grenache, eller garnacha som den heter på spansk sier han. Ja, det er en…
| Vin- og matmessen
Bodegas Faustino – En familiedrevet produsent
Blant vinranker og vakker natur i Spanias mest kjente vinregion, finner vi Faustino – Riojas tredje eldste vinhus. Helt siden 1861 har edle dråper blitt tappet her, til glede for vinentusiaster verden over. Hele fire generasjoner har satt sitt preg på verket som har resultert i eksemplarene vi har glede av i dag. Fra grunnleggeren…
| Vin- og matmessen
Ett eneste glass til alle typer vin!
Når enestående vinekspertise fra Master of Wine Jancis Robinson møter raffinert designkunst signert Richard Brendon i London, tas vinopplevelsen til nye høyder. Glasset fra Jancis Robinson x Richard Brendon er strengt tatt det eneste glasset du behøver å ha i skapet. Glasset er nemlig perfekt utformet til å håndtere alle typer vin, uansett druetype og…
| Vin- og matmessen
Møt familieselskapet AMKA
AMKA er et familieselskap som ble startet i Danmark i 1978 av ekteparet Anne Marie og Karsten Søndergaard. I dag er AMKA Gruppen representert i 10 land, hovedsakelig i Nord-Europa, men de eier også vingården Quinta do Pegó i Portugal. I Norge distribuerer AMKA, sammen med datterselskapet Beer Enthusiast, kvalitetsvin, håndtverksøl og brennevin fra hele…
