icon_økologisk hvit

Truls Aasterud

Spennende viner i Galicia

Vinmonopolet har satset mer på den spanske regionen Galicia i det siste, det gjør en sommelier og vinelsker nysgjerrig. Hva er det med denne regionen som er mer interessante enn andre akkurat nå? Undertegnede har både lest seg og opp smakt flere forskjellige viner fra Galicia, og ja, både regionen og vinene er verd å…

Tre «generasjoner» Matsu

Høsten er over oss, enten vi vil eller ikke. Det positive med det er at man kan begynne å snuse litt på kraftige, mørke høstviner igjen! Disse tre vinene fra Toro i Spania er verd en liten kikk! El Picaro, El Recio og El Viejo har veldig kule etiketter som de fleste finner spennende, man…

Værsågod – her er Bulletin nr. 5-2019.

Norske Vinklubbers Forbund (NVkF) har helt siden oppstarten av forbundet sendt ut informasjon til sine medlemmer. I begynnelsen var utsendelsene enkeltstående ark, men etter hvert som NVkF vokste og teknikken utviklet seg, fikk også Bulletin nye uttrykk og distribusjonsformer. Dessverre utviklet også kostnadssiden seg, og NVkFs årsmøte i 2019 støttet styrets innstilling om å finne…

Jeg pleide å elske riesling…

Jeg pleide å elske riesling. Helt fra første dråpe jeg smakte, en Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett. Årgangen husker jeg ikke, det er tyve år siden, så antagelig siste halvdel av 90-tallet.    Jeg smaker fortsatt mye riesling, men blir ikke så ofte bitt av basillen som før. Så fant jeg en flaske med…

Vin man ikke har hørt om

Når en vin heter noe med Haut i Bordeaux, så kan den ha en nabo som ikke heter Haut, bare resten av navnet. Litt som at om en gård i Norge heter Øvre Mo, så er det nok en nabo som heter Nedre Mo, eller bare Mo. En kveld i sommer sitter vi og smaker…

Paul McKirdy er skotte, men entusiastisk vinmaker hos Alsace-produsenten Zind-Humbrecht. Septemberslippet inkluderer en Gewurztraminer fra denne kultprodusenten. Foto: Geir Salvesen

Her er 130 godbiter fra Vinmonopol-slippet i september.

Vinmonopolet har en miks av utmerkede og litt pussige innfall i septemberslippet. Noen glimt av fokuserte godbiter fra rundt om i verden. Ikke for mange, men nok. Og noen til å fylle ut hull i sortimentet. Leverandørene til Bestillingsutvalget har gått helt bananas med 1400 nylanseringer. Aldri har jeg smakt et større utvalg kvalitetsviner på…

Gullvinnerne og Årets vinbonde Bjørn Bergum og Halldis Nedrebø

Norske vinbønder høstet gjeve medaljer

Årets Norske vinskue ble gjennomført denne helgen på Haula vingård innerst i Hjørundfjorden på Sunnmøre. Det var foreningen Norske druedyrkere som for tredje gang hadde invitert sine medlemmer til profesjonell bedømmelse. Hele 35 viner fra 10 produsenter ble bedømt og ble tildelt enten gull, sølv eller bronse i henhold til internasjonale kriterier for vinpremiering. Profesjonell…

Ja, ta den blindt du!

Portugisisk pinot noir er ikke det letteste å ta blindt. Særlig ikke en som holder denne kvaliteten. For å si det på en annen måte, man tenker ikke over at Portugal kan lage en slik pinot noir i det hele tatt. Utenfor Lisboa bølger landskapet seg nesten mer dramatisk men med lignende karakter som Toscana.…

Perfekt

Hva om de rette folkene, til rett tid, lagde akkurat det rette? Hva om det ble så rett at selv om noen prøver å etterligne det, selv de samme folkene, så klarer de ikke å lage noe bedre. Eller å gjenta det. Det skjer ikke ofte.  Det er glimrende syre her, plenty med sukker, alkoholprosenten…

Din guide til sikker vinlagring

  Et elegant vinskap kan være en pasjonert vinsamlers beste venn eller prikken over i-en i et moderne hjem hvor design og kvalitet skal gå opp i en høyere enhet. Utvalget av vinskap er imidlertid enormt med flere fallgruver som kan være vanskelige å få øye på for deg som forbruker. Wineandbarrels er Nordens ledende…