icon_vinsmaking hvit

NVKF tipser om

Den internasjonale Temperanillo-dagen

I år falt den internasjonale Tempranillo-dagen på 11. november, og i den anledning har vi testet Bodegas Obalos La Encina Crianza fra 2017 – en årgang som var preget av en kald vår, men varm sommer som ga en godt moden om enn litt liten avling. Vinen har en flott mursteinsrød farge og dufter av…

Test av Barolo og Barbaresco fra 2016 og 2017 

Visste du at bare om lag 3 % av vinproduksjon fra Piemonte, nord i Italia, er basert på Nebbiolo-druen? Allikevel assosierer de fleste denne druen nettopp med Piemonte og ikke minst Barolo og Barbaresco.  Druen har relativt tykt skall, men produserer allikevel normalt vin med lys rubinrød farge. Fra naturens side er druen høy på…

Champagne – Nå også på kino

23. oktober var Champagnens dag, og vi har fått nyss om at det snart kommer en film om Champagne. Den britiske dokumentaren «Sparkling: Historien om Champagne» skal være en reise inn i historien til Champagne. Ifølge filmomtalelsen på Filmweb stiller filmen seg spørsmål som: Kan franskmennenes champagne (for denne kan kun produseres i området Champagne)…

Urettferdig

Ja, jeg synes faktisk det er urettferdig når man leser om fantastiske vinopplevelser, men vinene er så og si umulig å få tak i. Enten fordi de er eldgamle eller det kommer få eksemplarer til Norge og man attpåtil må ligge ute i mange dager for å ha sjans til å få klorne i de…

Hurra for Pinotage!

Denne lørdagen feiret vi den internasjonale dagen for druen Pinotage! Markeringen skjer den andre lørdagen i oktober, og markeres særlig i landet som har gjort den til sin egen unike druesort: Sør-Afrika. Druesorten er relativt ny historisk sett, og ble utviklet i 1925 av Professor Abraham Izak Perold ved universitetet i Stellenbosch. Målet var å…

En raritet

Sveits er kanskje mer kjent for høye fjell, ostefondue, klokker og sjokolade enn vin, men produserer 148 millioner flasker i året. Fordi hjemmemarkedet konsumerer 99 % av vinen som produseres, er sveitsisk vin rett og slett en raritet utenfor Sveits. I Sveits er det seks definerte vinområder – vi har testet to musserende viner fra…

Stor test av tysk Spätburgunder og Pinot Noir

Norske Vinklubbers Forbund har gjennomført en test av tyske Spätburgunder. Spätburgunder er den tyske betegnelsen på Pinot Noir og Tyskland er verdens tredje største produsent av Pinot Noir (kilde: Wines of Germany). Mange tyske produsenter foretrekker å sette Pinot Noir på etiketten, da dette «svinger bedre» på det internasjonale markedet. Styret i NVKF inviterte alle importørene…

Vin fra år 2 557. Går det ikke, sier du?

Joda, det går selvfølgelig. Det avhenger bare av hvilken kalender du legger til grunn. I Thailand bruker de den buddhistiske kalenderen og da tilsvarer 2557 årgang 2014 i henhold til vår gregorianske kalender. Vi har testet seks viner fra Moonsoon Valley, som importeres av Grossist Voss. En tommelfingerregel når man skal teste mat og vin…

Russisk Champagne?

Nei selvfølgelig er det ikke Champagne Champagne, dét er det kun musserende vin fra Champagne i Frankrike som kan skrive på etiketten. Men du fikk kanskje med deg at Vladimir Putin, Russlands president, i juni i år la ned forbud mot import av flasker med Champagne på etiketten og reserverte betegnelsen til russisk musserende vin?…

Hva med å prøve Koshu til sushi?

Ikke hørt om Koshu? Det er kanskje ikke så overraskende. Det er en druetype som kun produseres i Japan, der de til gjengjeld har dyrket denne lokale druen i mer enn 1 000 år. De fleste druene dyrkes i Yamanashi, ikke så langt unna Tokyo. Her er dagene lange (ergo mye sol) og nettene kjølige. Dette…