Det slippes et lite parti med litt eldre, ja, tenk det, det begynner å bli noen år siden 2005 og 2006, Bordeaux i november i forskjellige prisklasser. Det er svært hyggelig å se hvordan interessen for vin fra Bordeaux har eksplodert i Norge de senere årene, og at importørene er ivrige med å følge opp.…

Det hender man smaker helt nye ting, og selv om Te Mata er New Zealands eldste vinhus i kontinuerlig drift (siden 1896) kan jeg ikke på stående fot huske å ha smakt vin herfra tidligere. Coleraine ble opprinnelig laget av en enkeltvinmark med samme navn, oppkalt etter den irske landsbyen grunnleggerens slekt kom fra. Men…

Den lille kultprodusenten Château Fleur Morange slippes i november på nytt i eldre årganger.   Det er en produsent som har fått en egen følgerskare som verdsetter vinene høyt. Vinen lages fra en vinmark nede på slettene i Saint-Emilion hvor det vanligvis lages gode, men ikke direkte spennende viner, men her har vinmarken en spesiell…

Etter flere hundre års erfaring med vinfremstilling står Chile og Argentina på randen av en vinmakerrevolusjon. Begge landene har enorme naturlige fortrinn i form av klima og kontrollerbar vanning. De har ekspertisen og god forståelse for terroir. Der Argentina har vindruen Malbec har Chile sin Carmenere. Men de er også sterkt influert av vindruer fra…

Stor messe med kun økologiske og biodynamiske viner på Oslo Militære Samfund 29. oktober til bare kr 295,-! For første gang arrangeres det en stor åpen messe hvor alle vinene er økologiske eller biodynamiske. Alle de største og beste importørene kommer med et stort utvalg av viner. Du kan smake over 200 av de beste…

Det italienske vinhuset Ellena Giuseppe er et godt eksempel på at man kan gjøre en snuoperasjon til det bedre, fra kooperativ til kvalitetsvinhus. Det er i dag unge Matteo Ellena som driver vinhuset på 5 hektar vinmark i La Morra i Piemonte. Fra 1966 til midten av 2000-tallet solgte de både druer og hasselnøtter fra…

Når høsten nærmer seg og det blir mørkere ute. Gradestokken senker seg. Sekker med ved kjøpes inn. Det selges flere stearinlys enn resten av året og mange velger å være hjemme i helgen med familien for å kose seg. I denne tiden hva passer bedre enn å smake portvin. Portvin er en av de mest…

I løpet av vinmessen Dècouvertes en Vallèe du Rhône reiser man fra messe til messe fra nord i Rhônedalen til sør, og selv om man lærer mye av å snakke med alle vinmakere, vinhuseiere og representanter på stand er det alltid hyggelig å ha en liten one-on-one på et stille rom. Det hadde jeg med…

Hva fortjener man en mandagskveld i april? Eller en hvilken som helst mandag? Eller for så vidt, hvilken dag som helst? En mengde gode, musserende viner fra andre land enn Frankrike. Denne gang med fokus på England og Tyskland. Her får man som fortjent! Denne smakingen kunne vært delt opp i flere tema; Musserende fra…

Mange har for alvor fått øynene opp for musserende vin fra andre steder enn Champagne. Tradisjonelt fremstilt musserende vin fra England og Tyskland seiler opp som sterke konkurrenter.     Engelsk musserende vin Selv om England kan vise til en vinhistorie som går tilbake til romertiden, er musserende vin fra England et relativt nytt fenomen.…