Onsdag 3. mai ble to mallorkinske viner fra Can Axartell tilgjengelige for bestilling på Vinmonopolet. NVkF besøkte nylig gården og deltok på en omvisning på eiendommen.

Styret i Norske Vinklubbers forbund har en liten vinkjeller. Nå ønsker vi å ta frem noen viner for å se hvordan de har utviklet seg. Vinene i vinkjelleren består av viner innkjøpt til diverse arrangementer som årsmøter, master class og messer. De vinene som ble til overs fra disse arrangementene ble lagt i en god…

For kort tid siden mottok vi fem viner fra Sør-Afrika, og det var med spenning og oppriktig nysgjerrighet vi åpnet og smakte de. To hvite, en rød og to musserende skulle testes og vurderes. Vinene holdt jevnt over godt nivå, og vi an trygt anbefale en eller flere av disse til de kommende høytidsdager.  …

Noen viner fra Piemonte-produsenten Avezza kom min vei forleden. Det var en ny importør som ville teste en ny produsent. Avezza Alta Langa Dosaggio Zero Klar gul vin med ganske grove bobler. Dufter av gul frukt; plomme og fersken. Fruktanslag i munnen. Lite søthetspreg fra frukten på tross av lav dosage. Middels lang og fruktig…

Det ble mange gode smaksopplevelser da styret i Norske Vinklubbers Forbund smakte Riesling Kabinett og Riesling Spätlese! Vi inviterte vinimportørene til å delta i vår test, og vi fikk smake både ordinær-, Trocken- og Feinherb Kabinett og Spätlese. Vinene holdt høy standard, og gjennomsnittlig poengsum ble på hele 88 poeng. Her kan du lese resultatet av…

For den vininteresserte er det alltid stas å smake noe nytt. I november lanseres 1000 Stories Bourbon Barrel Aged Chardonnay, som er den første Chardonnayen i Norge som er lagret på bourbonfat. Fetzer Vineyards i California har produsert vinen. Fargen er dyp gul og duften av fatlagret Chardonnay velter ut av glasset. Moden fersken, fermenterte…

Det er mange eksempler på vinsmakinger – her er en som er ganske unik. Sammen med Champagnebonden Moutardier har importøren Champagneinvest utviklet en mulighet til å smake samme cuvee, men med forskjellige korker. Vi har altså testet fire flasker av samme cuvee. En flaske med dosage og naturkork, en uten dosage med naturkort, en med…

Forbinder du høst med den norsk klassikeren fårikål? Elsker du duften av lammet som putrer på komfyren? Da noen foreslo musserende gryntet jeg litt, men det er en overraskende god kombinasjon. En musserende vin med god konsentrasjon og kompleksitet står seg godt til den kraftige smaken av kål og kjøtt. Hvis du ikke vil gå…

Med høstferien rett rundt hjørnet er det mange som er på utkikk for en god allround-vin med mange bruksområder. En som passer utmerket til kos litt senere på kvelden, men som også kan parres fint til flere av høstens retter. Perrin-familien, som står bak denne vinen, har flere rimelige viner som er godt kjent i…

La Capilla Verdejo 2018 er en hyggelig lagret Verdejo fra Rueda som ble lansert nå i sommer. Begrenset produksjon, kun 2800 flasker av denne årgangen. Laget på 90% verdejo og 10% Sauvignon Blanc. Vinifikasjon på en blanding av franske eikefat, betongtank og ståltank. Deretter oppbevaring på bunnfall i ca. 6 måneder. Videre lagret på franske…