Vintips
| Geir Salvesens vintips
En skikkelig klassiker fra Chablis
Hvis du vil vite hvordan en «ekte» Chablis skal smake, så prøv deg på denne. En klassiker. Daniel-Etienne Defaix. Det er nesten som man får kalk mellom tennene.
| Geir Salvesens vintips
Livet er en dans på rosévin og kantareller
La Vie en Rose, som den heter på fransk. Jeg finner rett og slett ikke noe å trekke på denne herlige rosévinen fra Provence. Relativt rimelig er den også. Og passer utmerket til smørstekte kantareller.
| Geir Salvesens vintips
En sommerlig, rød friskus
Liker du en litt forfriskende rødvinstone? En med duftende kirsebær, hint av lakris og moreller? En som passer utmerket litt avkjølt nå om sommeren? Og som er i basisutvalget i Vinmonopolet? Her er det en god kandidat.
| Geir Salvesens vintips
Sommeren i boks med denne
Blant en nærmest endeløs sjø av bokseviner, er det noen som stikker seg frem. Denne fra Jura-fjellene i Frankrike som har terroir-preg, er ett av eksemplene på det. Fin, krisp, mineralsk-smakende med det lille ekstra.
| Vinprodusenter
Accordini: Valpolicella med stil
Valpolicella, amarone, ripasso, recioto, viner fra Veneto i Italia som mange, spesielt «vinkjennere», elsker å fortelle alle at de hater. Men iblant finnes rødviner herfra som skilter med skyhøy kvalitet. Vi skal møte en av dem.
| Geir Salvesens vintips
Fullt sjampis-trøkk under 400
Vil du ha trøkk og mye smak i din sjampis? Her er ett av de virkelig gode kjøpene av den slags. Til og med på 300-tallet, kronemessig. Så vidt, da.
| Aktuelt, Nyhetsslipp
Julinyheter i basis- test- og partiutvalg
Juli-nyhetene i basis, parti og test på Vinmonopolet skal passe til grillmat, skalldyr og lange lyse sommerkvelder ifølge polet. Det er ikke de mest avanserte vinene som lanseres i juli, det er det sjelden. Men det er helt greit, det er jo sommer.
| Geir Salvesens vintips
Gunstig og god er Godello, Juli-nyhet på Vinmonopolet
Vintyper som lages langs kystene av det kjølige Atlanterhavet pleier å passe til maten her i Furet Værbitt. Godello, også, selv om Albariño er mest kjent fra Galicia.
| Geir Salvesens vintips
Billig og godt til ditt hageselskap
Det er jo den tiden av året. Da du kan planlegge et aldri så lite hageselskap eller møte på terrassen. Du trenger en rimelig og god hvitvin, for det skal komme mange. En rødvin også, for mange nordmenn- og kvinner vil ha det. Selskapsvin? Prøv disse. Selvsagt i basisutvalget.
